關(guān)鍵詞 |
江西維生素D2,維生素D2 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀(guān)：無(wú)色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末
氣味：無(wú)臭無(wú)味
溶解性：
幾乎不溶于水
易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑
用法用量：
強(qiáng)化人造奶油：通常添加量為125~156 μg/kg。
強(qiáng)化乳制品：通常添加量為63~125 μg/kg。
具體用量需根據(jù)食品類(lèi)型、配方和營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)確定，需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
維生素D2（化學(xué)名稱(chēng)為麥角鈣化醇）是一種脂溶性維生素，由植物中的麥角固醇經(jīng)紫外線(xiàn)照射轉(zhuǎn)化而來(lái)，屬于植物源性維生素D。其分子結(jié)構(gòu)含甾體骨架與共軛雙鍵，對(duì)光、熱、氧敏感，易分解，需避光密封保存。維生素D2純品在工業(yè)中作為化學(xué)原料，參與特定合成或改性反應(yīng)，其液態(tài)形式便于調(diào)整劑量，適用于需要控制添加量的場(chǎng)景。
