關(guān)鍵詞 |
甜菊糖廠家生產(chǎn)廠家,黑龍江甜菊糖,甜菊糖廠家生產(chǎn),甜菊糖生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無異味,接近蔗糖口味的低熱值甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。
甜菊糖作為新型甜味劑,可以應(yīng)用于各類食品、飲料中飲料:汽水、桔子汁、各種果汁、冰淇淋等。點心:甜菊益康樂、甜菊月餅、餅干等,以及兒童、老年人特殊需要的食品。
腌制品類:用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜,保鮮期長,清腌味美,不腐爛。 水產(chǎn)品:加入甜菊糖苷可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì),在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。
甜菊糖應(yīng) 用：食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)
化學(xué)式：C38H60O18
CAS號：57817-89-7
外 觀：白色粉末
熔 點：238–239 °C
溶解度：易溶于水 (1.25 g·l?1)
甜菊糖可以完全替代蔗糖,成本更低,味質(zhì)更好;廣泛應(yīng)用于食品、飲料、淹漬制品、日用化工 保健品、釀酒、等行業(yè)。人長期食用不易發(fā)胖,特別適于、、、小幾等食用,安全性高。國內(nèi)外藥理實驗證明,甜菊糖為非致性食品,、。
甜菊糖易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用,不僅甜菊糖味更,且甜度可得到相乘效果。低熱值。熱值僅為蔗糖的1/300,用于制做低熱量食品、飲料,非常適用于、病、食用。
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