關(guān)鍵詞 |
L-丙氨酸廠家電話,上海L-丙氨酸,L-丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-丙氨酸是一種非極性、脂肪族氨基酸，屬于人體非必需氨基酸（可由體內(nèi)代謝產(chǎn)生）。它是蛋白質(zhì)的基本組成單位之一，廣泛存在于動植物蛋白質(zhì)中，也是合成維生素B?等化合物的重要原料。
一般添加量在 0.1% - 1% 左右（具體添加量因不同食品的配方和工藝要求而有所差異）。使用時，可先將其溶解于適量的水中，再均勻加入到食品原料中進(jìn)行混合加工。
作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，常添加在各類食品中。如在谷物制品（面包、面條等）、飲料、乳制品等食品生產(chǎn)中，可補(bǔ)充食品中的氨基酸成分。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
氣味：無臭或略有特殊氣味
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮
穩(wěn)定性：在干燥、避光條件下穩(wěn)定
用法及用量：
根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物的合成路線和工藝條件，確定L-丙氨酸的添加量。例如，在電鍍液中，添加量一般為0.1-5 g/L。
用途：
營養(yǎng)強(qiáng)化劑：補(bǔ)充食品中氨基酸含量，提升營養(yǎng)價值。
增味劑：增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味。
酸味矯正劑：改善有機(jī)酸的酸味，使口感更柔和。
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；貨物進(jìn)出口；
