關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
GB14880-94：谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3～5mg/kg；嬰幼兒食品4～8mg/kg；食鹽100～150mg/kg。GB2760--2002(mg/kg)：配制酒1～2；營養(yǎng)性固體飲料10～17；即食早餐谷類食品7.5～17.5；果凍Chemicalbook1.0～7.0；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10～22(相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)；固體飲料10～13，用于營養(yǎng)強化鹽(于核黃素嚴(yán)重缺乏地區(qū))；膠基糖果16～33；含乳固體飲料9～16.5；豆奶粉、豆粉，6～15；豆?jié){、豆奶，1～3。
黃至橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。熔點280℃(分解)。易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液，微溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈黃綠色，飽和水溶液呈中性。耐熱性 、耐酸性較好，在堿性溶液中或受紫外線照射則易受破壞，對還原劑也不穩(wěn)定。大白鼠腹腔注射LD50560mg/kg，ADI0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1994)。
性狀：黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性，呈淡黃綠色，有熒光。干燥時不受散射光的影響，但在溶液中光線可導(dǎo)致其變質(zhì)。中性或酸性下穩(wěn)定，堿性下迅速分解，遇光則分解更快，形成光黃素。對氧化劑較穩(wěn)定，遇還原劑失去黃色和熒光。 難溶于水，但易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋，在鹽酸水溶液中為右旋。
