關(guān)鍵詞 |
茶黃素廠家,茶黃素生產(chǎn)廠家,茶黃素,食品級茶黃素廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
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主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
其它 |
顏色 |
其它 |
主要著色成分 |
茶黃素 |
茶黃素廠家,茶黃素生產(chǎn)廠家,茶黃素,食品級茶黃素廠家,濟寧
產(chǎn)品簡介：
【產(chǎn)品名稱】：紅茶提取物 茶黃素 【英 文】：Black tea 紅茶中有4種主要茶黃素單體： 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：可在果蔬汁（味）飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量 使用。另外在汽水、糖果、糕點中的使用量約0.4g/kg 茶黃素廠家,茶黃素生產(chǎn)廠家,茶黃素,食品級茶黃素廠家,濟寧
【主要成份】：茶黃素
【產(chǎn)品來源】：紅茶
【CAS No.】：68403-26-8
【分 子 式】：C17H20N202
【產(chǎn)品性狀】：紅棕色粉末，易溶于水
【規(guī) 格】：茶黃素60% 另有10%-80%
1、茶黃素(TF)：Theaflavin
2、茶黃素-3-沒食子酸酯(TF3G)：Theaflavin 3-O-gallate
3、茶黃素-3′-沒食子酸酯(TF3′G)：Theaflavin 3'-O-gallate
4、茶黃素雙沒食子酸酯(TFDG)：Theaflavin 3,3'-di-O-gallate
【茶黃素介紹】：茶黃素類化合物是紅茶中的主要成分，對紅茶的色香味及品質(zhì)起著決定性的作 用，主要包括茶黃素(TF)、茶黃素-3-沒食子酸酯(TF3G)、茶黃素-3′- 沒食子酸酯(TF3′G)和茶黃素雙沒食子酸酯(TFDG)等4種主要成分，是茶葉中兒茶素類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵氧化而形成的一種天然色素。
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