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關(guān)鍵詞 |
山梨糖醇廠家,山梨糖醇生產(chǎn)廠家,山梨糖醇,山梨糖醇價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
山梨糖醇廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外觀 |
其它 |
性質(zhì) |
其它 |
名稱 |
山梨糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
山梨糖醇 |
山梨糖醇廠家 山梨糖醇生產(chǎn)廠家 山梨糖醇價(jià)格 山梨糖醇報(bào)價(jià) 山梨糖醇
一，簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名】山梨醇；山梨糖醇,清涼茶醇;花椒醇;清涼花醇;薔薇醇,D-山梨糖醇，D-山梨醇
【產(chǎn)品分子式】 C6H1406
【產(chǎn)品分子量]】182.17
二， 【產(chǎn)品性狀】
山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑,它耐酸,耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。
三，【產(chǎn)品性能與作用】
山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分 , 防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結(jié)晶,能保持甜,酸,苦味強(qiáng)度的平衡,增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能。
山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟,改進(jìn)組織和減少硬化起砂的作用。
