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關(guān)鍵詞 |
阿拉伯糖廠家,阿拉伯糖生產(chǎn)廠家,阿拉伯糖,阿拉伯糖報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
L-阿拉伯糖廠家 |
用途 |
L-阿拉伯糖生產(chǎn)廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
5328-37-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
X-GAL (SOLID POWDER |
外觀 |
見說明 |
性質(zhì) |
見說明 |
名稱 |
L-阿拉伯糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
L-阿拉伯糖/L-樹膠醛糖/L-阿糖/L-阿戊糖 |
制作精良 L-阿拉伯糖 廠家電話粉末或結(jié)晶
一、簡介
名 稱：L-阿拉伯糖
別 名：L( )-樹膠醛糖；L( )-阿戊糖；果膠糖
英文名：L-Arabinose ；L( )-Arabinosc
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。L-阿拉伯糖，一種新型的低熱量甜味劑，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中
二、性狀
L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），溶于水，不溶于乙醚，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩(wěn)定性高。
三、用途
在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。
阿拉伯糖由樹膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質(zhì)等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構(gòu)體，主要為L型，大多數(shù)性質(zhì)相差很小，白色晶體，相對密度1.585，熔點155.5～156.5℃。溶于水和甘油，不溶于乙醚。用于醫(yī)藥和作培養(yǎng)基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發(fā)酵。L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑，又稱果膠糖、L-阿糖、L-Chemicalbook阿戊糖，常溫下外觀為正交棱柱晶體;熔點159.5℃;密度α—D2041.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中);十分易溶于水。可由牧豆樹膠(mespritegum)局部水解而得到。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
