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中文名稱:丁酸鈉
中文同義詞:丁酸鈉;正丁酸鈉;正丁酸鈉;
英文名稱:Sodium butanoate
丁酸鈉CAS號:156-54-7
丁酸鈉EINECS號:205-857-6
CAS: 156-54-7
分子式: C4H7NaO2
分子量: 110.09
熔點: 250-253℃
中文名稱: 丁酸鈉、丁酸鈉鹽
用途: 1、丁酸鈉水脂兩親，透過病原菌細胞膜促進有益菌生長，抑制有害 菌的生長
2、丁酸鈉是一種快速分化細胞的能量源，通過更新中間細胞而刺激 受損絨毛膜的修復，為動物機體及其組織細胞提供快速且易于吸收 的能量來源；促進胃腸道細胞的增殖和成熟
防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，采用防腐劑是達到上述目的的經(jīng)濟、有效和簡捷的辦法之一。
習慣上，二者常以用途而不是以化學結構相區(qū)分，因為同一物質如苯酚(phenol)低濃度時用作防腐劑，較高濃度時用作消毒劑。多數(shù)認為，防腐劑一詞不適用于全身應用的藥物。常用作防腐劑和消毒劑的藥物有苯酚的各種取代物如聯(lián)苯酚(biphenols)、甲酚(cresols)、二甲苯酚(xylenols)，陽離子表面活性物質，鹵素(halogens)，氧化劑如過氧化氫(hydrogen per-oxide)和高錳酸鹽(perman-ganates)，苯胺染料(aniline dyes)和吖啶染料(acridine dyes)，重金屬鹽，醇類(alcohols)和醛類(aldehy-des)等。
(1)、大劑量使用防腐劑。
(2)、使用廉價但毒副作用較大的防腐劑。
(3)、使用變質的畜肉作香腸，為不影響香腸的外觀并掩蓋變質的真相，使用福爾馬林等作為防腐劑。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
