關(guān)鍵詞 |
明膠廠家,明膠生產(chǎn)廠家,明膠,明膠價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
明膠廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
明膠廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
9000-70-8 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo) |
主要有效成分 |
明膠 |
明膠廠家 明膠生產(chǎn)廠家 明膠 明膠價(jià)格 明膠報(bào)價(jià)
一、簡介
明膠（Gelatin）是由動(dòng)物皮膚、骨、肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；故又叫做動(dòng)物明膠、膘膠。
二、性狀
無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。
三、用途
使用GB2760-96：可用于各類食品，以GMP為限。FAO/WHO(1984，g/kg)：加工干酪制造8；乳脂干酪5；熟洋火腿、熟豬前腿肉，按GMT；酪農(nóng)干酪5(按稀奶油計(jì))；稀奶油5(僅用于巴氏殺菌摜奶油或摜打用的溫殺菌稀奶油和消毒稀奶油)。冰淇淋制造時(shí)，明膠用做保護(hù)膠體來防止冰晶增大，使產(chǎn)品口感細(xì)膩，約添加0.5%。酸奶、干酪等乳制品中添加約0.25%，可防止水分析出，使質(zhì)地細(xì)膩。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強(qiáng)化劑，各種增稠劑。
