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關(guān)鍵詞 |
異抗壞血酸鈉廠家,異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家,異抗壞血酸鈉,異抗壞血酸鈉價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
D-異抗壞血酸鈉廠家 |
主要用途 |
抗氧化 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo) |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
D-異抗壞血酸鈉 |
型號 |
食品級 |
D-異抗壞血酸鈉廠家 D-異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家 D-異抗壞血酸鈉 D-異抗壞血酸鈉價(jià)格 D-異抗壞血酸鈉報(bào)價(jià)
一，簡介
D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。
二，性狀
白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無嗅、無味，溶點(diǎn)200以上分化；在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)安穩(wěn)。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化，易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,1水溶液的PH值為6.5-8.0。
三，用途
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于啤酒，大使用量0.04g/kg；肉制品，大使用量0.5g/kg；葡萄酒、果汁飲料，大使用量0.15g/kg；果蔬罐頭、肉類罐頭、果醬、冷凍魚，大使用量1.0g/kg。
