配料：稀奶油、全脂奶粉、葡萄糖漿、乳化劑、抗結(jié)劑。

營(yíng)養(yǎng)成分表


項(xiàng)目 每100 g NRV %


能量 2186kJ 26%
蛋白質(zhì) 8.9g 15%
脂肪 30.4g 51%

- -反式脂肪酸 0g /
碳水化合物 53.5g 18%
鈉 180mg 9%
乳蛋白飲料粉

---理想的乳粉替代品

產(chǎn)品描述：

天驕乳蛋白飲料粉是以進(jìn)口新西蘭全脂奶粉為主料，添加稀奶油、植物油、葡萄糖漿，經(jīng)科學(xué)配比、標(biāo)準(zhǔn)化配料、乳化、均質(zhì)、殺菌、噴霧干燥等工藝制作而成的粉末狀產(chǎn)品，因?yàn)槭菨穹ㄉa(chǎn)工藝因此產(chǎn)品具有均一性、理化指標(biāo)穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)均衡的優(yōu)點(diǎn)。產(chǎn)品外觀組織狀態(tài)、顏色、滋氣味和營(yíng)養(yǎng)成分接近全脂奶粉，因此可在各類食品加工中全部或部分替代奶粉，故名代乳粉。該產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已在山東省衛(wèi)生廳備案，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：Q/STJ0010S-2013，備案號(hào)：373187S-2013。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

作為食品原料，具有降低成本；

延長(zhǎng)保質(zhì)期；

符合客戶功能性的需求；
乳蛋白飲料粉科學(xué)的配方更優(yōu)于奶粉單一的功能，為客戶提供符合新產(chǎn)品開發(fā)的更大發(fā)展空間。

經(jīng)濟(jì)效益：

本著成本節(jié)約，乳蛋白飲料粉是奶粉在食品和飲料制造應(yīng)用中很好的替代品。以冰淇淋為例：

1、代乳粉以等量理化指標(biāo)的比例替代奶粉，既可以直接降低乳原料成本15-20%，又可以減少糊精用量，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

2、在等價(jià)性價(jià)比條件下，以代乳粉生產(chǎn)的產(chǎn)品成本更低，配方更科學(xué)，口感更佳。

應(yīng)用范圍：

冰淇淋、液態(tài)奶、甜煉乳、奶片、奶酪、飲料、酸奶、烘焙、糖果、粉狀的湯料、粉狀和液體狀的醬汁等使用奶粉的食品。
包裝：

牛皮紙塑復(fù)合袋、25Kg/袋

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