關鍵詞 |
N-乙酰-L-谷氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名稱N-乙酰-L-谷氨酸中文同義詞N-乙酰-L-谷氨酸;乙酰-L谷氨酸;N-乙酰-L-谷氨酰胺;N-乙酰-L(DL)-谷氨酸;瑞格列奈雜質(zhì)7;瑞格列奈雜質(zhì)Q;N-乙酰谷氨酸英文名稱N-Acetyl-L-glutamicacid英文同義詞acet
ylglutamicacid;L-Glutamicacid,N-acetyl-;Chemicalbookl-glutamicaci;N-ALPHA-ACETYL-L-GLUTAMICACID;N-AC-L-GLU;N-ACETYL-L-GLU;N-ACETYL-L-GLUTAMICACID;ACETYL-L-GLUTAMICACIDCAS號1188-37-0分子式C7H11NO5分子量189.17EINECS號214-708-4
N-乙酰-L-谷氨酸是一種化學物質(zhì),分子式是C7H11NO5。CAS號:1188-37-0。分子量:189.16600。 質(zhì)量:189.06400。PSA:103.70000。外觀與性狀:白色固體。密度:1.354g/cm3。熔點:194-196°C(lit.)。沸點:495.9oCat760mmHg。閃點:253.7oC。折射率:-15°(C=1,H2O)。水溶解性:2.7g/100mL(20oC)。
主要用作醫(yī)藥中間體、生化試劑、拆分試劑等。
食品添加劑: N-乙酰-L-谷氨酸可作為增強調(diào)味劑和增鮮劑,用于肉制品、醬油、味精、雞精、烘焙食品等食品中,通常用量為0.02%~0.1%
我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：山東省 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數(shù)：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門人數(shù)：5 - 10 人 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
