葡萄糖酸鋅 25公斤/袋鋅元素含量12.4~13.1% CAS:4468-02-4 屬于：礦物質(zhì)系列　作用：營養(yǎng)增補劑 　
葡萄糖酸鋅鋅強化劑，性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強化劑，廣泛添加于各種食品中。葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑就克服了這些缺點，在體內(nèi)易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好。廣泛應(yīng)用于保JIAN品、醫(yī)YAO和食品中。
【產(chǎn)品用量】：葡萄糖酸鋅乳制品230-470mg，嬰幼兒食品195-545mg，飲液及乳飲料40-80mg，谷類及其制品160-320mg，食鹽800-1000mg;人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅 17歲以下：每日42—70毫克 ，：每日70—105毫克 ，孕婦：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克 .
【使用方法】葡萄糖酸鋅直接投入原料中混勻，或溶解于原料的水溶液中。
【制法】由氧化鋅和葡萄糖酸反應(yīng)制得。?
質(zhì)量指標(biāo)：GB8820-2010
項??目 指??標(biāo) 項??目 指??標(biāo)
含量（以無水物計）%? 97.0~102.0? 還原糖%? ≤1.0?
砷（以As計） ≤3ppm? 氯化物?%? ≤0.05?
鎘? ≤2ppm? LIU酸鹽?%? ≤0.05?
鉛（以Pb計）? ≤3ppm? PH值 5.5~7.5
【適用說明】無機鋅補劑對胃黏膜刺激很大，且人體吸收也很困難，大多數(shù)鋅離子未經(jīng)吸收就排出體外，補鋅效果差。葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑就克服了這些缺點，在體內(nèi)易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好，對WEI CHANG刺激小。廣泛應(yīng)用于BAO JIAN品、YI YAO和食品中。
葡萄糖酸鋅在體內(nèi)解離成鋅離子和葡萄糖酸，參與核糖核酸和脫氧核糖核酸的合成，因而可促進(jìn)SHANG KOU YU合，促進(jìn)生長，促進(jìn)體內(nèi)含鋅酶功能。
?【】依據(jù)GB2760、GB14880及ADI標(biāo)準(zhǔn)
型號：食品級 包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品分子式】 C12H22O14Zn 【產(chǎn)品分子量】 455.59
【產(chǎn)品形狀】白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末，無臭無味，易溶于水，常溫水中溶解緩慢，100ml可溶解10g左右，熱水中溶解量更大。
葡萄糖酸鋅屬于常用輔助藥物。（性狀與穩(wěn)定性）葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末；易溶于水，不溶于乙CHUN。本品制劑要求遮光，密閉保存。
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸鋅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期12個月。

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