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一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱(chēng)：傳明酸

英文名：TRANEXAMIC　ACID
中文別名： 傳明酸、對(duì)氨甲基環(huán)己甲酸；氨甲環(huán)酸；止血環(huán)酸；凝血酸；抗血纖溶環(huán)酸；氨甲基環(huán)己酸
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): BP2005/CP2005
CAS 1197-18-8
分子式： C8H15NO2
分子量： 157.21

英文名稱(chēng)：trans-4-cyclohexanecarboxylic acid

英文別名：Tranexamic acid

CAS號(hào)：1197-18-8

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微苦，水中易溶解。

三、用途

（一） 彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類(lèi)的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿(mǎn)足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

（二） 彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。

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