關鍵詞 |
江蘇L-苯基丙氨酸,L-苯基丙氨酸廠家,L-苯基丙氨酸廠家,L-苯基丙氨酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
（1）取本品的水溶液（1→1，000）5mL，加溶液(1→1,000)1mL煮沸，產(chǎn)生特有的臭氣②。
（2）取本品水溶液（1→1，000）5mL，加茚三酮試液1mL，加熱3min，呈現(xiàn)紅紫~藍紫色。
（3）取本品10mg，加0.5g及硫酸2mL，水浴加熱20min后，加胺溶液（1→10）5mL，在冰水中放置10min冷卻后，立即加40%氫氧化鈉溶液8mL，放置，呈現(xiàn)紅紫色③。
【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末。本品在水中微溶解，在、正己烷或二氯甲烷中不溶。比旋度 取本品，精密稱定，加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液，立即依法測定（通則0621），比旋度為+14.5°至+16.5
L-苯丙氨酸 CAS號：63-91-2
英文名稱：L-phenylalanine
MDL號：MFCD00064227
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
貨號：S811064
就物理化學性質(zhì)而言，手性對映體之間的區(qū)別僅僅是旋光性的不通，其他均無區(qū)別，故對映體也稱作光學對映體，能使偏振光的偏振面按順時針方向旋轉(zhuǎn)的對映體稱為右旋體(dextroisonmer) (藥名前加()或d表示)，反之，稱作左旋體(levoisomer) (藥名前加(-)或表示)。外消旋體(racemate) (藥名前加()或d表示)由等量左旋體和右旋體構成，因此，無旋光性。而內(nèi)消旋體(mesoform) 由于其兩個手性中心互相抵消，因此也無旋光性白色結(jié)晶粉未無臭有甜味，有甜味，甜度約為蔗糖的70。200以上開始升華，熔點297(分解)。易溶于水(17，25)，微溶于(0.2/80酒精)。5水溶液的pH值5.57.0.化學。
生化研究。配制培養(yǎng)基。營養(yǎng)學研究。
功用:食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。
推薦用量
1.占食品中總蛋白量的5.8%。
2.FEMA(mg):焙烤食品110;冷凍乳品60.0;肉制品10.0;軟糖268;明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調(diào)味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
陜西晨明生物科技有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的氨基酸、維生素、營養(yǎng)強化劑、食品添加劑、化妝品原料消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。陜西晨明生物科技有限公司經(jīng)銷的氨基酸、維生素、營養(yǎng)強化劑、食品添加劑、化妝品原料品種、價格合理。陜西晨明生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
