關鍵詞 |
單辛酸甘油酯廠家,鞍山單辛酸甘油酯,單辛酸甘油酯廠家用途,單辛酸甘油酯廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
有效物質含量 |
99% |
含量 |
99% |
單辛酸甘油酯為無色至淡黃色的透明液體,無臭,略帶椰香氣味。不溶于水,但可以與水振搖后分散。同時,它易溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有機溶劑。
在這些領域,單辛酸甘油酯主要用作乳化劑、穩(wěn)定劑、消泡劑和淀粉劑等。它可以在不同的工業(yè)過程中幫助改善產品的穩(wěn)定性和品質。然而,具體的用法和用量可能因應用領域和產品類型的不同而有所差異。
同時,其優(yōu)良的乳化性能有助于穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結構。在生濕面制品(如面條、餃子皮等)、糕點、焙烤食品餡料等食品中的使用量為1.0g/kg;在肉灌腸類中的使用量為0.5g/kg。
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