關鍵詞 |
環(huán)糊精廠家,環(huán)糊精生產(chǎn)廠家,環(huán)糊精,食品級環(huán)糊精廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
其它 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
其它 |
CAS |
見說明 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
環(huán)糊精 |
環(huán)糊精廠家,環(huán)糊精生產(chǎn)廠家,環(huán)糊精,食品級環(huán)糊精廠家
一、簡介
中文名稱環(huán)糊精
英文名稱Betacyclodextrin
中文別名貝塔環(huán)糊精；環(huán)七糖；環(huán)麥芽七糖
英文別名β-cycloamylose;β-dextrin;Cavamax W7 Pharma; cycloheptaamylose;cycloheptaglucan;cyclomaltoheptose;kleptose
化學名稱β-環(huán)糊精；β-cyclodextrin
二、性狀
白色結晶，在水中形成的結晶是針狀晶體，在水中的溶解度隨溫度的升高而增加。不具有吸濕性，但是容易形成各種穩(wěn)定的水合物。
三、用途
γ-環(huán)糊精具有比b-環(huán)糊精更大的空腔，所以空腔可包合的客體分子范圍更廣；更好的水溶性，室溫25℃時γ-環(huán)糊精溶解度為25.6g/100ml，而α-環(huán)糊精溶解度為12.7g/100ml水、b-環(huán)糊精溶解度則只有1.88g/100ml水。應用前景比b-環(huán)糊精更為廣闊，但目前由于生產(chǎn)規(guī)模較小，所以價格較高，限制了應用的推廣
