關鍵詞 |
許昌L-天門冬氨酸鎂,渝中L-天門冬氨酸鎂,渝中L-天門冬氨酸鎂,漳州L-天門冬氨酸鎂 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。鎂被人體吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收,以補充人體所缺的氨基酸。
正常成人身體總鎂含量約25g,其中60%~65%存在于骨、齒,27%分布于軟組織。鎂主要分布于細胞內(nèi),細胞外液的鎂不超過1%。在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上,鎂是必要的物質(zhì),在神經(jīng)肌肉的機能正常運作、轉(zhuǎn)化等過程中扮演著重要角色
面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
英文名稱：Sodium L-aspartate
CAS: 有
分子式：C4H5MgNO4
性質(zhì)：L-天門冬氨酸鎂為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水。
注意各種營養(yǎng)素之間的平衡,防止由于食品強化而造成營養(yǎng)素攝入的不平衡;而且在食品中添加一種必需營養(yǎng)素后,不得對其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。
盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
