關鍵詞 |
兒茶素廠家,兒茶素生產廠家,兒茶素,食品級兒茶素廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
其它 |
主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
兒茶素 |
型號 |
其它 |
兒茶素廠家,兒茶素生產廠家,兒茶素,食品級兒茶素廠家
產品簡介
【中文名稱】兒茶素
【英 文 名】catechin，Cianidanol
【別 稱】兒茶精，兒茶酸，茶單寧
【提取來源】茶葉
【化 學 式】C15H14O6
【分 子 量】308.28
【CAS登錄號】7295-85-4
【熔 點】93-96℃（含水）；175-177℃（不含水）
【性 狀】白色粉末
【氣 味】無特殊氣味
產品性狀
外觀:白色至黃色粉末或無規(guī)則晶體
氣味:無特殊氣味
可溶性:微溶于冷水、乙醚，可溶于熱水、和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。
溶解性:溶于甲醇。
產品用途
食品中的應用：
飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品：牛乳、調味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。
糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。
甜點心：布丁、凝膠食品等
冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品：面包、蛋糕等。
此外，還可作為畜肉加工品、水產制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
應用領域
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】：食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實驗試劑】：可用于實驗研發(fā)
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