關鍵詞 |
L-鼠李糖工廠,重慶L-鼠李糖,L-鼠李糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
用途：作為甜味劑或配料，用于飲料（如果味飲料、植物基飲料）、糖果（如硬糖、果凍）、烘焙食品（如糕點、餡料）、調味品（如果醬、蜜餞）等，調節(jié)甜味及口感。
發(fā)酵工業(yè)：作為碳源用于微生物發(fā)酵生產酶制劑、有機酸等，添加量占培養(yǎng)基總量的 0.5%-3%。
煙草行業(yè)：在煙草薄片或煙絲中作為增香成分，改善煙氣風味，添加量一般為煙草原料質量的 0.03%-0.15%。
在食品添加劑領域，L-鼠李糖可以作為食品用香料，用于配制香精的各香料成分，但不得超過在GB2760中的允許使用量和允許殘留量。
