L-蘇氨酸為白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。無臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于、和氯仿。屬必需氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。

營養(yǎng)添加劑,亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。4.蘇氨酸(L-蘇氨酸)是由W.C.Rose 1935年從纖維蛋白水解產物中分離和鑒定出來的,現(xiàn)已證明是

蘇氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年發(fā)現(xiàn)于纖維蛋白水解物之中，并證明它是*被發(fā)現(xiàn)的必需氨基酸，其化學名稱是。α—氨基—β—*．分子式為)NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3，有四種立體異構，具有生物學活性的只有L—型。

1.主要用作營養(yǎng)增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

蘇氨酸（L-蘇氨酸）是動物本身不能合成，但又十分需要的氨基酸，能用來平衡飼料的氨基酸組成，滿足動物生長維持需要，提高增重和瘦肉率，降低料肉比；可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值，提高低能量飼料生產性能；可降低飼料粗蛋白水平，提高飼料氮利用率，降低飼料成本；可用于豬、雞、鴨和*水產的飼養(yǎng)和養(yǎng)殖。L—蘇氨酸是采用生物工程原理，用玉米淀粉等原料經過液體深層發(fā)酵、精制而生產出來的飼料添加劑?？烧{整飼料中氨基酸平衡，促進生長、改善肉質、改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值、生產低蛋白的飼料，有助于節(jié)約蛋白質資源、降低飼料原料成本、降低畜禽糞便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。廣泛用于添加仔豬飼料、種豬飼料、肉雞飼料、對蝦飼料和鰻魚飼料。

蘇氨酸（L-蘇氨酸）在體內的分解代謝中，是*不經過脫氨基作用和轉氨基作用，而是直接通過蘇氨酸脫水酶、蘇氨酸脫氫酶和蘇氨酸醛縮酶催化轉變?yōu)槠渌镔|的氨基酸，例如蘇氨酸可轉變成丁酰輔酶A、琥珀酰輔酶A、絲氨酸、甘氨酸等。另外蘇氨酸過量能提高賴氨酸-α-酮葡萄糖酸還原酶的活性，在日糧中添加適量蘇氨酸可消除因賴氨酸過量造成的體增重下降，*、肌肉組織中蛋白質/脫氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)/DNA比值降低。添加蘇氨酸也可減輕色氨酸或蛋氨酸過量引起的生長抑制。據(jù)報道，雞對蘇氨酸的吸收大部分在十二指腸，嗉囔和腺胃吸收后的蘇氨酸迅速轉變成*蛋白質，沉積在體內。

Product details

中文名： L-蘇氨酸

英文名：L-Threonine

分子式 ： C4H9NO3

蘇氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年發(fā)現(xiàn)于纖維蛋白水解物之中，并證明它是后被發(fā)現(xiàn)的必需氨基酸，其化學名稱是。α氨基β羥基．分子式為)NH2CH(C00H)CHOHCH3，有四種立體異構，具有生物學活性的只有L型。