產(chǎn)品別名 |
RH白條裝卸設(shè)備,白條裝車設(shè)備,白條裝卸助力手,移動(dòng)式白條裝車設(shè)備 |
面向地區(qū) |
全國 |
材質(zhì) |
鋼板 |
電動(dòng)功率 |
3.0 |
額定載荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
類型 |
液壓升降臺(tái) |
做過很多烹飪的人都知道，在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，有的豬肉蓋著藍(lán)色的印章，有的則蓋著紅色的印章。紅章和藍(lán)章有什么區(qū)別？其實(shí)，印章的顏色與豬肉的種類有關(guān)。
藍(lán)色表示檢疫合格，紅色表示肉類質(zhì)量等級(jí)，藍(lán)紫色表示肉類質(zhì)量檢驗(yàn)合格，與性別無關(guān)。但不用擔(dān)心，無論是藍(lán)色，還是紅色，只要是圓的，都是通過防疫部門檢測(cè)的，都可以放心食用。
但需要注意的是，豬肉上的印章不僅顏色不同，形狀也不同。還有各種形狀的章。圓印章表明，豬肉符合市場(chǎng)規(guī)定，并通過了安全食用檢測(cè)。長(zhǎng)方形和正方形的章也是表示檢驗(yàn)合格的意思。
豬白條”是指白條豬肉，白條豬肉是指僅去除內(nèi)臟、頭、腳等部位后沒有經(jīng)過其他任何加工的豬肉。白條豬肉一般都會(huì)沿著背部的龍骨劈半處理，稱為“半片白條”。
生豬一般是未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱，常常指可供市場(chǎng)的在飼養(yǎng)狀態(tài)的活豬或已經(jīng)出欄的沒有宰殺的豬，這類豬被稱為生豬。白條豬則是指只去除內(nèi)臟、頭腳等部位，沿著豬背部的龍骨劈半進(jìn)行處理，不加入其他加工的豬肉，稱為“半片白條”。
生豬屬于未宰殺的狀態(tài)，而白條豬是指已被宰殺的豬肉，雖然不經(jīng)過任何加工，但是會(huì)去除內(nèi)臟、頭、腳等部位。
豬是主要家畜之一，豬肉也叫豚肉，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷牟推?，不僅可以用來搭配制作多種美食，而且還具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用，通?？梢宰鳛樯◇w弱之及面黃瘦弱之人的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
