{精} 一 原理 {精}是采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)度微晶玻璃面時(shí)，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。 {精}的產(chǎn)品特點(diǎn)： 1,高1效：電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱,升溫塊,熱達(dá)90%以上； 2,安全：微電腦控制系統(tǒng),具有故障報(bào)警,超溫保護(hù),自動(dòng)故障檢測,電壓過高過低及缺相保護(hù)； 3,智能化設(shè)計(jì)：五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),恒功率輸出,三相電壓在276~450V之間變化時(shí)均可正常工作。 4,節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上,一鍋56公斤的水沸騰時(shí)間約14分鐘； 5,環(huán)保：無明火,無煙塵,無廢氣,低噪音（45分貝）,清潔衛(wèi)生,優(yōu)化廚房環(huán)境； 6,美觀：全不銹鋼精工細(xì)致,人性化設(shè)計(jì),操作方便,高1檔耐用； 7,實(shí)用：一次可炒菜量大,速度快,滿足工廠,學(xué)校,酒店等多人吃飯要求。 {精}堅(jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、， 適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。 通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。 目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%左右。 由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L(fēng)機(jī)增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能{精}不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機(jī)，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。

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