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川味特色小吃系列四川干鍋培訓

更新時間：2017-07-30 信息編號：114705436
川味特色小吃系列四川干鍋培訓

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川味特色小吃系列四川干鍋培訓

商品別名
干鍋 香鍋
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
其它
品牌
其它
品種
其它
包裝系列
簡裝系列
適用
所有
聯(lián)系人：張老師
電話（）180，878.26562
地址：昆明市五華區(qū)龍泉路9號小菜園立交橋旁邊
培訓內(nèi)容:四川干鍋
培訓過程
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
操作內(nèi)容:
1、四川干鍋的系統(tǒng)講述；
2、四川干鍋原料的選購；
3、四川干鍋食材的預加工；
4、四川干鍋制作的基本標準；
5、四川干鍋制作的制作步驟；
6、四川干鍋經(jīng)營定價原則；
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。
聯(lián)系人：張老師
電話（）180，878.26562
地址：昆明市五華區(qū)龍泉路9號小菜園立交橋旁邊

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