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鄭州烘焙培訓(xùn)中心教你制作紅薯芝麻病

更新時間：2017-07-04 信息編號：121777856
鄭州烘焙培訓(xùn)中心教你制作紅薯芝麻病

  • 面議

  • 河南

  • 華焙

  • 烘焙

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詳情介紹

鄭州烘焙培訓(xùn)中心教你制作紅薯芝麻病

商品別名
煎餅
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
河南
品牌
華焙
品種
其它
包裝系列
簡裝系列
口味
其它
特殊功效
營養(yǎng)
特殊提貨憑證
禮品卡
類型
其它
食材：
紅薯泥350克
糯米粉50克
黑芝麻餡適量
白芝麻適量

步驟：
1. 紅薯去皮切片上鍋蒸熟，大約10分鐘左右，筷子能穿透狀態(tài)即可。

2. 蒸熟的紅薯倒入容器中，用勺子壓成泥。

3. 取350克紅薯泥備用

4. 趁熱加入50～60克糯米粉用刮刀攪拌，揉成柔軟的面團。根據(jù)紅薯的吸水性適當(dāng)調(diào)整糯米粉用量，也可以加入少許面粉。

5. 戴上一次性手套，揪一個劑子約32克，捏圓按扁。

6. 包入芝麻餡

7. 收口向下，按成小餅。

8. 兩面粘上芝麻，放入烤盤中。

9. 全部做好

10. 放入預(yù)熱好的烤箱中層，170度烤制20分鐘。

11. 軟糯香甜的紅薯芝麻餅


注意事項：
1、紅薯本身就甜的，因為包餡面團中沒有放糖。如果吃原味的，不包餡的話紅薯泥中放一些糖好吃哦！
2、餡料可以選用豆沙、棗泥、蜜豆等
3、不用烤箱，平底鍋刷薄油慢慢煎至兩面金黃一樣好吃。

河南華焙食品科技有限公司 9年

  • 烘焙,西點
  • 河南鄭州市金水區(qū)北林路16號B棟211號

———— 認證資質(zhì) ————

沒有個人認證
沒有企業(yè)認證
天眼查已核實
手機認證已通過
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