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臭氧消毒柜的原理是什么？為什么說臭氧消毒柜對身體有害？
臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)完成的。
按安裝方式
有立式、臥式、壁掛式、嵌入式、落地式、臺式、開門式和抽屜式。目前市場上比較流行的是與整體廚房配套的嵌入式消毒柜。這款消毒柜集餐具消毒、烘干、存放于一體，非常實用。
消毒柜并不是是能清除“千毒萬毒”的“神柜”,并非的物品裝進去都可以消毒,不一樣種類的餐具理應(yīng)分離消毒,將要不耐熱的餐具放入低溫消毒室消毒,耐熱的可放進高溫消毒室。
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