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臭氧與紫外線照射殺菌比較
紫外線以光波輻射作用殺菌,只有照射到的位置且達(dá)到照射強度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品加工車間很高、很大,照射強度與距離平方成反比,強度不夠,照射又有很大死角。臭氧為氣體,擴散性好,無死角,濃度均勻紫外線殺菌在相對濕度60%以上時效果急劇下降,80%濕度上時反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反,濕度越高殺菌效果越好,對食品行業(yè)80%-90%高濕環(huán)境特別適合
一般臭氧消毒柜里的臭氧含量低,不會對人體器官造成傷害。使用時只要注意開窗通風(fēng),定期檢查維修,機器出現(xiàn)故障及時維修,就不會散發(fā)出大的臭氧氣味。臭氧是一種氣態(tài)氧化劑,它的殺菌過程是一種強氧化作用,使微生物細(xì)胞內(nèi)的各種成分發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生不可逆的變化和死亡。臭氧通過直接破壞病毒的核糖核酸或脫氧核糖核酸物質(zhì)來滅活病毒。
此外,臭氧具有優(yōu)良的除臭性能。依靠其氧化性,能迅速分解產(chǎn)生異味和其他異味的有機或無機物質(zhì)。氣味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧氧化分解,產(chǎn)品無異味。
消毒柜并不是是能清除“千毒萬毒”的“神柜”,并非的物品裝進去都可以消毒,不一樣種類的餐具理應(yīng)分離消毒,將要不耐熱的餐具放入低溫消毒室消毒,耐熱的可放進高溫消毒室。
臭氧消毒柜使用方法 臭氧消毒柜使用注意事項
每個人都很重視自己的健康,選擇家用電器的時候大家為了自己家人的健康都會考慮選擇消毒柜,現(xiàn)在消毒柜的種類是有很多的,而臭氧消毒柜只是其中的一種。
臭氧消毒柜使用注意事項
如果以購買了臭氧消毒柜的朋友們,我們一定要愛護消毒柜,因為它就像植物一樣,擁有自己的“生活習(xí)性”,例如消毒柜應(yīng)像植物一樣放在空氣流通性好的地方,和環(huán)境整潔的地方,這樣消毒柜才能長久的使用。
大家可能都知道臭氧是一很有名的強氧化劑,氧化作用非常的好,所以它才會與食物表面殘留的農(nóng)藥引起化學(xué)反應(yīng),消滅食物的污染物質(zhì)。但是如果是肉類,那就不是為我們提供安全的東西,而是會讓肉類變質(zhì),影響我們的身體健康,喜歡將肉類擺放在臭氧消毒柜中的朋友們,切記在也不能這樣做咯。
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