花白色，極香；花被片10片，披針形，長(zhǎng)3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長(zhǎng)尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長(zhǎng)約4毫米，心皮多數(shù)，通常部分不發(fā)育，成熟時(shí)隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時(shí)鮮紅色。花期4-9月，夏季盛開(kāi)，通常不結(jié)實(shí)。

玉蘭是落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹(shù)冠；樹(shù)皮深灰色，粗糙開(kāi)裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長(zhǎng)絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長(zhǎng)枝葉橢圓形，長(zhǎng)10-15（18）厘米，寬6-10 (12)厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時(shí)被柔毛，后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側(cè)脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長(zhǎng)1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長(zhǎng)的1/4-1/3。
白玉蘭適溫廣泛，在-20~40 ℃以上時(shí)都能生長(zhǎng)。我國(guó)南至云南西雙版納北至黑龍江均有分布。白玉蘭適溫區(qū)在暖溫帶到亞熱帶地區(qū)，年降水 500~1 850 mm，極端氣溫對(duì)白玉蘭樹(shù)尤其是苗木生長(zhǎng)也有影響，寒冬凍拔、土壤封凍及寒冷的干裂風(fēng)易傷根、傷芽或凍壞枝干。高溫和日光曝曬易造成葉片灼傷，白玉蘭樹(shù)干長(zhǎng)期暴露在高溫強(qiáng)光之下易灼傷形成潰瘍。幼苗長(zhǎng)期處在高溫烈日之下生長(zhǎng)停滯。白玉蘭對(duì)氣溫的不適應(yīng)主要表現(xiàn)在苗木上，秋季長(zhǎng)勢(shì)旺未完全木質(zhì)化的苗木易造成凍害引起地上部分枯死。
造林地應(yīng)選擇坡度平緩、排水良好、土層深厚肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土，以 pH 值 5.5~6.5 為佳。石灰質(zhì)土壤或堿性土壤對(duì)白玉蘭生長(zhǎng)十分不利，當(dāng)土壤 pH 值超過(guò) 7 時(shí)生長(zhǎng)遇阻，長(zhǎng)期處于堿性環(huán)境則造成枝葉黃化，整株萎靡不能長(zhǎng)成大樹(shù)。山洼及低洼積水且不易排水的地塊玉蘭也生長(zhǎng)不良，還能引起樹(shù)葉變黃、邊緣枯焦、根部變黑腐爛直至整株死亡。
培育行道樹(shù)和園林綠化景觀樹(shù)，造林密度要視培育白玉蘭樹(shù)規(guī)格大小而定。培養(yǎng)胸徑 5 cm 以下的樹(shù)，株行距為1.5 m×1.5 m；培養(yǎng)胸徑 10 cm 下的，株行距為 2.0 m×2.5 m；10 cm 以上的，株行距為 3 m×3 m 或 3 m×4 m；大規(guī)格的，株行距則為 5 m×6 m 或 6 m×6 m。為了充分利用林地實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，當(dāng)白玉蘭樹(shù)長(zhǎng)到一定規(guī)格時(shí)移走一部分，培養(yǎng)更大規(guī)格的樹(shù)。例如，當(dāng)白玉蘭長(zhǎng)到 5 cm 時(shí)隔行再隔株挖走一部分樹(shù)木，形成 3 m×3 m 株行距，此法類(lèi)推直至形成 6 m×6 m 大規(guī)格樹(shù)。
立樁縮干。白玉蘭栽植后苗木因外力倒伏或生長(zhǎng)過(guò)程中枝葉繁茂頭重腳輕造成歪斜、倒伏，會(huì)導(dǎo)致主干彎曲。因此，要釘樁縮干保持苗木正直生長(zhǎng)，或通過(guò)綁扎縮干使樹(shù)干正直生長(zhǎng)定干與修枝。根據(jù)培養(yǎng)用途而定，用于道路綠化的干要定到 2 m 以上；園林及庭院栽植的，在 0.5~1.0 m。白玉蘭節(jié)間萌發(fā)力強(qiáng)，在基部和主干的節(jié)間部位不斷萌出新枝，要及時(shí)修剪。白玉蘭枝條單干抽發(fā)力強(qiáng)，為了促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，對(duì)快速生長(zhǎng)的主枝條進(jìn)行回縮修剪，對(duì)偏冠樹(shù)采用拉枝來(lái)保持樹(shù)冠均勻生長(zhǎng)。為了增加白玉蘭開(kāi)花量還要注意剪去內(nèi)膛枝、生長(zhǎng)勢(shì)弱的枝條，保留優(yōu)美的樹(shù)冠。