西梅女神李子西梅果實(shí)芳香甜美、品質(zhì)。外觀呈卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。單果重一般為60-80 g，有些品種可達(dá)120 g以上。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細(xì)少，大多離核，核小，可食率高達(dá)80%以上。果實(shí)有特殊香味，味極甜，可溶性固形物含量大約20%，高可達(dá)23%。果實(shí)大多在8月下旬至9月初成熟，屬中晚熟。成熟后果肉較硬，耐貯運(yùn)，常溫下可貯存 20-30 d，冷藏可貯存

為了防止在李子苗移植之后的樹木出現(xiàn)早衰以及黃葉的現(xiàn)象，可以適量的對樹木進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)新根的發(fā)育，增強(qiáng)樹木對于病蟲害的抵抗能力以及根部的吸收能力。除栽植前應(yīng)該在樹穴的底部施基肥外，在樹木萌芽、新梢生長后，秋季長梢的時候各追施肥一次，主要是以氮肥為主，施肥的時間好是選在雨天或是澆水的時候進(jìn)行。另外也可對樹木進(jìn)行根外追肥，也可以對其葉面噴施葉面肥進(jìn)行補(bǔ)肥。

常用砧木有毛桃、中國李。毛桃作砧木親和力強(qiáng)、生長快、結(jié)果早、耐旱、果大味甜，但不耐濕，易發(fā)生根癌病、流膠病，樹勢早衰、壽命短；李砧適于濕潤地區(qū)，嫁接成活率高，壽命長，嗜肥，產(chǎn)量亦高，但果實(shí)不及桃砧大。

不同的土壤所含營養(yǎng)元素的種類和數(shù)量不同，因此要根據(jù)款識而施用不同類型的肥料。如在石灰性土壤或強(qiáng)酸性苗圃土壤上，易發(fā)生缺磷情況，要注意增施磷肥；一般土壤以氮肥為主，如果氮素充分的土壤，就應(yīng)加大使用磷鉀肥的比例。

肥水管理：栽植苗木成活后，在行間開20厘米寬、5厘米深的淺溝作成臺田，臺田溝作夏季排水、灌水、施肥用。生長前期每隔10天追一次肥，萌芽至開花期畝施碳酸氫銨、磷酸二氫鉀等各25千克，幼果期至成熟期畝施尿素、磷酸二銨、硫酸鉀各25千克。果實(shí)采收后營養(yǎng)生長期及時進(jìn)行地下施肥，畝施碳酸氫銨100千克或尿素50千克，每年9月溝施或樹盤撒施有機(jī)肥，以腐熟雞糞、圈糞為主，畝施粗肥3000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀30千克、尿素30千克，每次施肥后灌水一次。在整個生產(chǎn)過程除施肥后澆水外，根據(jù)土壤墑情再灌1次~2次水，灌水后隨時進(jìn)行中耕松土。

由于果樹木根群分布廣，吸收養(yǎng)料和水分全在須根部位，因此，施肥要在要根部的四周，不要靠近樹干。有機(jī)肥料要充足發(fā)酵、腐熟，切忌用生糞，且濃度宜稀，化肥完全粉碎成粉狀，不宜成塊施用。