產(chǎn)品名稱 |
香椿,香椿鈴,香鈴子,香椿芽 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
香椿木材黃褐色而具紅色環(huán)帶，紋理美麗，質(zhì)堅(jiān)硬，有光澤，耐腐力強(qiáng)，不翹，不裂，不易變形，易施工，為家具、室內(nèi)裝飾品及造船的優(yōu)良木材，素有“中國(guó)桃花心木”之美譽(yù)。樹皮可造紙，果和皮可入藥，還可作為蔬菜栽植，價(jià)值很高。為華北華中華東等地低山丘陵或平原地區(qū)的重要用材樹種，又為觀賞及行道樹種。園林中配置于疏林，作上層滑干樹種，其下栽以耐陰花木。香椿是華北、華東、華中低山丘陵或平原地區(qū)土層肥厚的重要用材樹種，“四旁”綠化樹種
適合種植的時(shí)間為春季，大概時(shí)間是在3月份左右，各地區(qū)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜻m時(shí)調(diào)整。除了春季以外，氣溫穩(wěn)定的秋季也可以進(jìn)行。種植前要先選好的種子，還要放進(jìn)溫水中浸泡攪拌，當(dāng)種子萌芽后才可種植。后，把種子播進(jìn)去后需覆蓋2cm厚的土壤。一年四季中比較適合種植香椿樹的時(shí)間為春季，這個(gè)時(shí)候正是播種的佳時(shí)間，大概的時(shí)間為早春的3月份。不過(guò)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w氣候適當(dāng)?shù)恼{(diào)整時(shí)間。若是錯(cuò)過(guò)了春季，也可以選在氣候穩(wěn)定的秋季進(jìn)行。
香椿苗是香椿樹種子所發(fā)的苗芽。由于季節(jié)限制,在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿,因此人們將香椿樹種子放在溫暖潮濕的環(huán)境里,使其自然發(fā)芽,從而成為香椿苗。與香椿芽(直接從香椿樹上采摘的嫩芽)相比,香椿苗香味更加濃郁口感更好,同時(shí)一年四季都能享用。它的用途很多,不僅可以食用,也可以作為造船和建筑材料使用,而香椿的木屑及根可以提芳香油。香椿苗既可以食用,也可以藥用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。香椿苗中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以外,還含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣多種營(yíng)養(yǎng)成分。每百克香椿苗中含蛋白質(zhì)9.8克(居群疏之冠)、鈣143毫克、維生素C115毫克、磷135毫克、胡蘿卜素毫克、核黃素1.5毫克、鐵4.5毫克、粗纖維毫克。
