山東蛇果苗、山東蛇果苗新品種秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長(zhǎng)枝、密生枝和過密的外圍新梢等措施，改善光照條件，促進(jìn)花芽分化，提高樹體的抗寒性。
世界蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米～800毫米?；ㄑ糠只凸麑?shí)成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長(zhǎng)，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲害嚴(yán)重，果實(shí)質(zhì)量差。淮北地區(qū)年降水量在800毫米左右，但分布不均，時(shí)有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生，7～8月份多數(shù)年份雨量又過于集中，故灌排措施均需加強(qiáng)。
藤木一號(hào)蘋果苗：藤木一號(hào)果實(shí)多為圓形或長(zhǎng)圓形，單果重180―200克，大350克；底色黃綠，果面大部有鮮紅色條紋，充分著色的果能達(dá)到全紅；果面光滑，蠟質(zhì)較多，有果粉，果點(diǎn)稀、不明顯，果皮較??；果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，汁較多，風(fēng)味酸甜，有香氣，含可溶性固形物11%-12%，品質(zhì)。藤牧1號(hào)樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿直立，萌芽率較高，成枝力中等。開始結(jié)果早，苗木栽后3年可結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽較多，花序坐果率高，較豐產(chǎn)，結(jié)果較多時(shí)樹勢(shì)易衰弱。果實(shí)成熟期不一，采前有落果。在存放期20天左右。
蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利于正常生長(zhǎng)和結(jié)果，有利于提高果實(shí)的品質(zhì)。不同品種對(duì)光照的要求有所差異?；幢钡貐^(qū)年日照時(shí)數(shù)在2000小時(shí)以上，基本上能滿足蘋果生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
煙富6號(hào)蘋果苗：果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形，果形端正，果形指數(shù)0.86~0.89，果個(gè)大型，平均單果重245~314克。易著色，樹冠上下、內(nèi)外著色均好，偏紅屬一系，全紅果比例80%~90%，著色指數(shù)95.6%，色澤濃洪艷麗，光澤美觀。套袋果子，取袋3天可以全部上色，果肉淡，肉質(zhì)爽脆，汁液多、風(fēng)味香甜，硬度8.7~9.7千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果實(shí)生育期190天，貯藏性跟長(zhǎng)富2號(hào)相同，綜合性狀優(yōu)于長(zhǎng)富2號(hào)品種。生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內(nèi)有2～3次生長(zhǎng)高峰，依光合產(chǎn)物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環(huán)境而轉(zhuǎn)移。根系次生長(zhǎng)在萌芽前開始，至開花和新梢旺盛生長(zhǎng)時(shí)轉(zhuǎn)入低潮；新梢近停長(zhǎng)時(shí)，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第二次高峰，數(shù)量多但生長(zhǎng)時(shí)間短；第三次生長(zhǎng)高峰在秋稍停長(zhǎng)和果實(shí)采收前后，由于淮北地區(qū)秋季較長(zhǎng)，故根系這次生長(zhǎng)的持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，生長(zhǎng)量也大，是樹體積累貯藏營(yíng)養(yǎng)的良好時(shí)機(jī)。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長(zhǎng)的現(xiàn)象。
煙富10號(hào)蘋果苗：果實(shí)全紅、高樁，性狀穩(wěn)定，生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、豐產(chǎn)性、栽培適應(yīng)性諸方面優(yōu)于煙富3號(hào)，是、豐產(chǎn)的晚熟優(yōu)良紅富士品種。主要特點(diǎn)：1.果實(shí)長(zhǎng)圓形，果型高樁，果肉黃色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆，汁液豐富。2.上色快，摘袋后3-5天就能達(dá)到全紅，包括樹內(nèi)膛果。果實(shí)著色全面濃紅、色相片紅、艷麗。3.表光好，星點(diǎn)小。4.色澤褪老慢，摘袋上色后，可在樹上待20-30天，色澤仍然鮮艷，果皮耐粗糙。5.果個(gè)大，單個(gè)果重八兩~一斤二，85果占90%。
修型：當(dāng)種植的蘋果樹苗達(dá)到擴(kuò)冠期時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照具體的生長(zhǎng)形式，采用截放修剪的方法進(jìn)行疏枝疏葉，這樣可以起到控制直立枝生長(zhǎng)的作用。當(dāng)果樹進(jìn)入結(jié)果初期和盛果階段時(shí)，可適當(dāng)減少修剪的次數(shù)，防止枝葉徒長(zhǎng)，提升果實(shí)的品質(zhì)。果樹進(jìn)入休眠期后，應(yīng)進(jìn)行適度修剪，切不可過重。拉枝是蘋果樹促花為有效的技術(shù)措施之一，通常可在4月進(jìn)行，實(shí)際栽培中可結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚨ā?br />
紅心蘋果苗：一般在九月中下旬成熟，果大，單果重150克～265克，果形似番茄，全面玫瑰紅色，光滑油亮，鮮艷美麗，漂亮至極，而更為吸引人的是，成熟的果實(shí)果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實(shí)切后不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產(chǎn)業(yè)。其果肉細(xì)密、硬脆、汁多，含可溶性固形物20.78%，濃甜，含糖17%，微酸，含酸0.6%，具濃郁的香味，風(fēng)味特，口感。紅肉蘋果春季可觀花、夏秋能賞葉、秋冬還有串串果實(shí)宿存，是目前北方地區(qū)常用景觀植物中為數(shù)不多的擁有多種觀賞效果的品種之一。由于此樹種適應(yīng)性強(qiáng)，特別適合公園景區(qū)、道路與廣場(chǎng)、單位附屬綠地、居住區(qū)綠地及容器、盆景栽植觀賞。
在栽培時(shí)，要確保種植苗木之間的規(guī)格、種植深度與苗圃深度均一致。為了果園的通風(fēng)性，果實(shí)的生長(zhǎng)條件，防止果樹的果實(shí)和枝葉過密，還要對(duì)果樹進(jìn)行矮化工作，利用矮砧密植技術(shù)使果樹保持紡錘形。果樹結(jié)果之后，果農(nóng)要根據(jù)果樹的生長(zhǎng)情況及時(shí)疏花疏果。生長(zhǎng)條件較好的果樹 4 個(gè)頂芽留有一個(gè)果實(shí)，生長(zhǎng)條件較差的果樹 5～6 個(gè)頂芽留有一個(gè)果實(shí)，疏花疏果要兼顧果實(shí)的品質(zhì)與產(chǎn)量。
土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度（PH值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時(shí)，根系生長(zhǎng)受阻。PH78以上時(shí)，易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。
人工刻芽：定干后刻芽，刻芽時(shí)苗木留一頂芽，作為中央領(lǐng)導(dǎo)干培養(yǎng)，向下四個(gè)芽不刻或刻芽的后面，目的是抑制其旺長(zhǎng)，因?yàn)樵趦?yōu)勢(shì)的作用下這幾個(gè)芽抽枝后會(huì)長(zhǎng)勢(shì)偏旺，容易形成競(jìng)爭(zhēng)枝。應(yīng)從第五芽開始刻芽，向下每隔三個(gè)芽刻一個(gè)芽，螺旋式向下刻，刻至距離地面60厘米處停止。刻芽時(shí)上部芽輕刻，下部芽依次稍重刻，以求新梢長(zhǎng)勢(shì)平衡。(注意：刻芽力度太小不發(fā)芽，力度太大對(duì)樹體傷害嚴(yán)重）
施肥管理：施肥一般分作積肥和追肥兩種，具體時(shí)間因品種、需肥規(guī)律、樹體生長(zhǎng)結(jié)果狀況而定。一般情況下，全年分4次施肥為宜。次花前肥或萌芽肥（4月上旬）。第二次在花落后施肥（5月中旬）這兩次肥能有效地促進(jìn)萌芽、開花并及時(shí)防止因開花消耗大量養(yǎng)分而產(chǎn)生脫肥，提高坐果率，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)。第三次是在花芽分化和幼果膨大期施肥，可以滿足果實(shí)膨大、枝葉生長(zhǎng)和花芽分化的需要。較后一次施肥是在秋季施肥（9月上中旬），以農(nóng)家肥為主，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機(jī)肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。蘋果苗科學(xué)施肥：1.果樹需肥規(guī)律。果樹在一生中經(jīng)歷著營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、結(jié)果、衰老的不同階段，在不同階段中果樹有其特殊的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求。在幼樹階段(1—3年生)果樹以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，此期主要任務(wù)是完成樹冠和根系骨架的發(fā)育。因此，此期氮肥應(yīng)是營(yíng)養(yǎng)主體，以樹體正常生長(zhǎng)，適當(dāng)補(bǔ)充磷、鉀肥，以促進(jìn)枝條成熟，達(dá)到安全越冬。初結(jié)果期(4—6年生)是果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化期，為促進(jìn)轉(zhuǎn)化，此時(shí)施肥應(yīng)以磷、鉀肥為主，適量控制氮肥。結(jié)果期(6年以后)，果樹轉(zhuǎn)入以結(jié)果為主，年生物產(chǎn)量將達(dá)到6000斤以上，需要消耗大量的養(yǎng)分，因此不但施肥量要足，而且營(yíng)養(yǎng)成分要，強(qiáng)調(diào)配合施肥、均衡施肥。2.施肥時(shí)期：(1)基肥：秋施基肥宜早不宜遲，應(yīng)在中熟品種采收后，晚熟品種采收前(9月中旬至10月初)施入，但根據(jù)我縣實(shí)際，以晚熟品種采收后立即施入為好。早施基肥，此時(shí)正值果樹根系的第三次生長(zhǎng)高峰期，施肥損傷的根系容易愈合，并能促發(fā)新根。同時(shí)，距果樹落葉休眠還有近1月的生長(zhǎng)期，施入的肥料部分能被果樹吸收，能有效提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)花芽分化質(zhì)量，提高樹體抗逆能力。對(duì)來年開花座果、長(zhǎng)葉成枝均有良好影響。農(nóng)家肥、粉碎秸桿、工廠有機(jī)肥等以“斤果斤肥”的標(biāo)準(zhǔn)掌握，畝施量達(dá)到4000—5000斤。化學(xué)肥料可在秋施基肥時(shí)混同有機(jī)肥一次施入，施肥濃度以25—40cm為宜，不宜過深，也不能過淺?；实氖┓史椒刹捎醚ㄊ?、溝施、放射溝施等多種方法交替使用。(2)追肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)果樹物候期以及樹勢(shì)、土壤條件等特點(diǎn)補(bǔ)充一定量的性肥料，主要有3個(gè)時(shí)期，次在萌芽前(3月下旬至4月中旬)追肥，以氮肥為主，配合磷肥，適用于磷酸二銨、各種復(fù)合肥，畝施用量20kg左右?？墒固O果開花整齊，提高座果率。第二次在新梢旺盛生長(zhǎng)期與幼果膨大期(5月下旬至6月上旬)追肥，主要以磷、鉀肥為主，配合氨態(tài)氮，著重促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，幼果膨大和花芽分化。第三次在果實(shí)膨大前期(8月上旬—9月中旬)追肥，主要以鉀肥為主，畝施硫酸鉀50—70kg，為全年施用鉀肥的總量，鉀肥不宜早施。此時(shí)施入可促進(jìn)樹體營(yíng)養(yǎng)向貯藏器官轉(zhuǎn)移，提高果實(shí)著色度，增糖增色。(3)葉面噴肥：葉面噴肥可使肥料分配均衡，少受生長(zhǎng)中心影響，速度快，用量少，效益高等特點(diǎn)。全年結(jié)合病蟲害防治，葉面補(bǔ)肥5—6次，主要補(bǔ)充磷、鉀大量元素，鈣、鎂中量元素，硼、錳、鐵、鋅微量元素。在蘋果補(bǔ)鈣臨界期(落花后40天內(nèi))，間隔10天左右連噴2次氨基酸或腐殖酸鈣肥600—800倍;花芽分化期(5月下旬至6月下旬)噴2次磷酸二氫鉀300倍液;果實(shí)膨大期(8月上旬—9月下旬)用磷酸二氫鉀或硫酸鉀200倍液噴施2次，防止蘋果痘斑病、苦痘病等生理病害發(fā)生。葉面噴肥應(yīng)掌握少量多次的原則，噴施濃度應(yīng)掌握在0.3%左右，濃度過高，則產(chǎn)生肥害。尤其是幼果期，可灼傷果面，影響果實(shí)質(zhì)量。(4)樹體涂肥：用氨基酸液肥3—5倍液涂樹干，全年約3—6次，分萌芽前、花前、花后、花芽分化期、幼果膨大期等各個(gè)時(shí)期進(jìn)行。能補(bǔ)充樹體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成份，是近年來推廣應(yīng)用的新的補(bǔ)肥方法。3.施肥量的確定果樹的施肥量主要依據(jù)當(dāng)年產(chǎn)量來確定，如果有機(jī)肥施用量能達(dá)到“斤果斤肥”的標(biāo)準(zhǔn)，化學(xué)肥料可少量補(bǔ)充，按全年畝施氮肥(尿素)20kg，N：P：K為2：1：1的比例配合施入氮、磷、鉀。如果有機(jī)肥不足，除去有機(jī)肥施用量，化學(xué)肥施用量以每生產(chǎn)100kg蘋果需1kg純氮的標(biāo)準(zhǔn)，按上述比例配合施入化學(xué)肥料。
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