洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和；其性清涼，有舒張、改善血液循環(huán)、防止、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到作用，常服本品能改善人的情緒，達(dá)到寧心效果。因此，洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一種。洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結(jié)晶，為蜂蜜。

說到刺槐，還真能扦插，那一年越冬的時候我在地里栽了一排刺槐，怕冬季風(fēng)大干梢，所以就把樹干剪啦，又怕來年找不到具置，就把剪下來的樹干插在旁邊，當(dāng)年還落了一場大雪，第二年連扦插的帶栽的都活了。大約插了四五十棵吧，都活了，也很隨意，本不是為扦插的，可竟然活了，看來扦插不難。

管理：包括中耕除草、施肥、培土等。北方早春化凍時踏穴，可預(yù)防凍拔，南方在5月份中耕除草，防止雜草蔓延。結(jié)合培土可促進(jìn)刺槐生長。飼用栽培為了增加摘葉次數(shù)，提高產(chǎn)葉量，播種時每畝應(yīng)施肥1500kg，磷肥20kg作基肥，每次摘葉以后應(yīng)每畝施尿素10kg作追肥。為了促進(jìn)刺槐分枝，應(yīng)在株高1.5—2m時，將地上部離地30—40cm處全部割下來。這次刈割好在秋季，冬前進(jìn)行。葉的采摘與利用：葉是植物營養(yǎng)光合作用的，采摘時不可一次全部摘掉，在同一株叢中可輪流采摘，每次摘去1/3—1只有在冬前可把葉全部摘掉，或把地上部全部割掉。采摘時期應(yīng)在葉尚未枯黃時進(jìn)行。
刺槐葉含水量低，易于干燥，可把采下的葉在地上攤平曝曬，1—2日即可曬干，用作冬季飼料。

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