盆栽西梅的要點(diǎn)：西梅也可盆栽，為空間有限的家庭帶來種植樂趣。選擇矮化品種，如一些經(jīng)過特殊培育的小型西梅樹苗?；ㄅ枰笮∵m中，根系有足夠生長(zhǎng)空間，材質(zhì)以透氣的陶盆、瓦盆為佳。土壤選用肥沃、疏松、排水良好的營(yíng)養(yǎng)土。日常養(yǎng)護(hù)中，注意澆水、施肥，遵循 “薄肥勤施” 原則，定期修剪整形，控制植株高度和樹形，將盆栽放置在陽(yáng)光充足的陽(yáng)臺(tái)或庭院 。


西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。李子品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。

西梅樹苗的挑選關(guān)鍵：在選擇西梅樹苗時(shí)，健康狀況是首要考量因素。的西梅樹苗應(yīng)生長(zhǎng)良好，枝干粗壯，無(wú)明顯病蟲害侵襲跡象。根系發(fā)達(dá)也是重要標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)達(dá)的根系如同樹苗的 “抓地” 與 “營(yíng)養(yǎng)吸管”，能穩(wěn)固植株并吸收土壤中的水分和養(yǎng)分。同時(shí)，主干要直立挺拔，為整個(gè)植株提供堅(jiān)實(shí)支撐，側(cè)枝分布均勻，確保樹形勻稱美觀，這樣的樹苗為后期良好生長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 。


西梅結(jié)果枝主要為花束狀果枝和短果枝?；ㄊ鵂罟Y(jié)果當(dāng)年頂芽向前延伸很短，并形成新的花束狀果枝，結(jié)實(shí)率較高，結(jié)果部位外移較慢，不易隔年結(jié)果。4—5年后生長(zhǎng)緩慢，基部的潛伏芽能萌發(fā)形成多年生的花束狀果枝群，大量結(jié)果，這是豐產(chǎn)樹體具有的性狀，因此整形修剪要圍繞樹的這一特性來進(jìn)行。修剪時(shí)疏密留稀，去旺留壯，保留枝不截，以減少枝葉，改善內(nèi)膛下層光照，緩和樹冠上部和的生長(zhǎng)勢(shì)，使之形成質(zhì)量高、數(shù)量多的花束狀果枝。對(duì)發(fā)育枝要采取緩放1-2年后及時(shí)回縮的辦法。
西梅苗建園高標(biāo)準(zhǔn)密植園采用2x3米株行距定植，一畝種120株左右，定植后留40-50厘定干。一般矮化密植模式3x4米定植，一畝種60株左右，定植后留60公分定干。另外，可以探索1——1.5x3米的甩放型柱狀模式，一畝種180——240株，其特點(diǎn)是早結(jié)果，早豐產(chǎn)。不過后期管理的技術(shù)要求相對(duì)高。

西梅苗原產(chǎn)于法國(guó)西南部，形狀如杏梅，成熟時(shí)表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感潤(rùn)滑，且營(yíng)養(yǎng)很豐富，不但可以當(dāng)零食食用，還可和各種原料相配，做成各種美味食物。
一年可追肥2次，分別在花前（3月中下旬）和果實(shí)膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼樹每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土

適宜土地的甄選：西梅樹對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境頗為挑剔，偏愛光照充足的地方，充足的光照能讓西梅充分進(jìn)行光合作用，合成更多養(yǎng)分，提升果實(shí)甜度與品質(zhì)。土壤需疏松肥沃、排水良好且富含有機(jī)質(zhì)，疏松的土壤利于根系舒展扎根，肥沃的土壤提供豐富養(yǎng)分，良好的排水性可防止根部因積水而腐爛。此外，土壤 pH 值維持在 6 - 8.5 之間為宜，過酸或過堿都可能影響西梅樹對(duì)養(yǎng)分的吸收 。