在過去很多年中，金帥，也叫金冠，基本上在黃色蘋果品種中處于霸主地位，幾乎等同于富士在紅色品種蘋果中的地位。直至現(xiàn)在，仍然有不少人種植著金帥這個(gè)品種。但是為什么這種蘋果現(xiàn)在在市場上不太多見了呢？因?yàn)辄S色品種的蘋果本來就少，金帥這個(gè)缺點(diǎn)明顯的品種都能霸占黃色蘋果主要市場份額這么多年就能看出來，并不是人們不喜歡金黃色的品種，而是黃色蘋果的好品種實(shí)在太少。

這幾年晚熟的黃色蘋果品種——維納斯黃金，逐漸進(jìn)入了許多果農(nóng)的視野，越來越多的人開始選擇種植。畢竟，紅富士在蘋果界的統(tǒng)治地位短時(shí)間內(nèi)很難被撼動，而國內(nèi)富士的產(chǎn)能已經(jīng)到了過剩的地步，相當(dāng)多的果農(nóng)面臨著成熟時(shí)期賣不動的現(xiàn)象，所以只能傾銷。而黃色蘋果，因?yàn)槠漕伾涂诟械牟煌饕彩欠N植者少的緣故，反而在蘋果市場中逐漸升溫。

有許多人對于維納斯黃金并不了解，甚至有前來購苗的老果農(nóng)也把這個(gè)品種跟金帥相提并論。剛好現(xiàn)在是這兩個(gè)蘋果收獲的尾聲階段，我是上個(gè)月15號，在示范園摘回來了二十斤維納斯黃金，上周家里的老樹上的金帥也已經(jīng)收獲完成，今天就簡單對比一下維納斯黃金和金帥的果實(shí)，直觀看一下兩者的區(qū)別。

看外觀，金帥和維納斯黃金屬于同一個(gè)系列，維納斯黃金也是從金帥里雜交選育出來的，所以果銹是它們的通病，果實(shí)大小差距不大，都在四到六兩之間，并不是很大。但是維納斯黃金的果銹明顯要少的多，而且維納斯黃金果面光滑細(xì)膩，下圖是自然條件下放置了半個(gè)月的維納斯黃金和一個(gè)星期的金帥，咱手機(jī)沒有美顏，但也能看出，一個(gè)仿若少年，另一個(gè)則像是中年大叔。

維納斯黃金（左）

下面這張圖更能直觀看出兩者的區(qū)別，極其明顯。

眾所周知，金帥蘋果剛采摘下來的時(shí)候脆甜可口，但是有一個(gè)很大的缺點(diǎn)，就是放置一段時(shí)間之后水分缺失嚴(yán)重，導(dǎo)致口感綿軟，雖然甜度影響可以忽略，但是沒有水分的蘋果實(shí)在是難以入口。維納斯黃金大的優(yōu)勢除了外觀，更在其耐貯藏性，自然條件下放到過年也沒有任何問題，多表面會有褶皺，但是口感依舊脆甜，水分絲毫不減。

維納斯黃金（下）金帥（上）

可以看到，即使是比金帥多放置了一個(gè)星期的時(shí)間，切開之后維納斯黃金的果肉依然水分十足，而金帥的表面已經(jīng)開始變皺，果皮都可以直接從果肉上撕下來一小片了。

維納斯黃金切開近景

所以說，如果對于紅色，無論是條紅還是片紅還是全紅的蘋果品種的銷售感到擔(dān)憂，選擇金黃色的維納斯黃金進(jìn)行種植是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)椴还苁亲鍪裁?，只有少的競爭對手才能帶來好的收益。泰安高新區(qū)鑫紀(jì)元園藝場培育維納斯黃金蘋果苗，矮化維納斯黃金蘋果苗，期待您的合作！