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土壤改良

杏樹雖是抗干旱、耐瘠薄的果樹，但深厚肥沃的土壤更能杏樹的良好生長和發(fā)育。因此，在園址選定之后，應(yīng)當對栽植地的土壤進行深翻熟化，增施有機肥和進行必要的水土保持工作，這在山區(qū)土層淺薄、水土容易流失的地方更為重要。

在平原地帶建立杏園，如果園地地勢較低、土壤黏重或輕微鹽堿，應(yīng)設(shè)置排水溝或修建臺田；栽植前也應(yīng)該進行土壤熟化，增施有機肥，改善土壤的理化性能。

在山地建立杏園，好先修成水平梯田或等高撩壕，然后再栽杏樹。在坡度較大又來不及修梯田的地方建園，也可先在定植點挖成魚鱗坑，將坑內(nèi)碎石取出，換上熟土，壓些綠草或施一定數(shù)量的有機肥。為使土壤有一個熟化的過程，水土保持工程宜在栽樹前半年到一年進行。研究表明，有無水土保持工程，對山地杏樹的生長發(fā)育影響。生長在梯田中的杏樹，無論其地上部還是地下部，都遠比生長在山坡上的旺盛，前者的產(chǎn)量也顯著髙于后者，相當于后者的3倍多。

李樹在生長發(fā)育過程中，通過根系不斷從土壤中吸收養(yǎng)分、水分以供給樹冠生長、發(fā)育和結(jié)果。因此對立地條件較差的李園要進行土壤改良，為李樹生長創(chuàng)造一個良好的條件。對于保水保肥性差的沙礫土，應(yīng)采取增施有機肥、種植綠肥、深翻等措施增加土壤有機質(zhì)含量。有條件的地方應(yīng)進行客土改良。

改善果園的土壤狀況是高標準建園的基礎(chǔ)，對于山地、沙地和鹽堿地在建園前進行1次較的改土工作，常常可以收到事半功倍的效果。

①山地土壤改良  山地土壤的特點一般是地勢不平，土層薄，沙石多，水土流失較嚴重。因此，山地土壤改良的中心工作是結(jié)合水土保持工程搞好土壤深翻熟化。土壤深翻好能達到60?100厘米，至少在樹穴周圍要深翻60厘米深和60厘米寬，使土壤疏松、無石塊。深翻時，應(yīng)將表土翻入地下40?60厘米的位置，如能結(jié)合施入一定量的有機肥，效果更好。

②沙地土壤改良  沙地土壤結(jié)構(gòu)不良，保水保肥力差，風(fēng)大的地區(qū)還易遭受風(fēng)蝕，所以沙地土壤改良的首要任務(wù)是防風(fēng)固沙，其次是改良土壤結(jié)構(gòu)。防風(fēng)固沙根本的方法是營造防風(fēng)林，在造林帶未成林之前，也可種植綠肥作物覆蓋地面，以防風(fēng)蝕。摻土加有機肥可以改良沙地。可在栽樹前，用黏土1份、沙土2?3份，并摻入一定量畜禽糞，充分混合后填入栽植穴，以后每年擴穴、摻土、施有機肥，效果明顯。有條件的地方，雨季引洪淤地，也是改沙的好辦法。

③鹽堿地土壤改良  鹽堿地土壤改良的目標是排除鹽堿。植樹造林、種植覆蓋作物、壓沙換土、增施有機肥、雨后中耕和秋季深翻等均能減輕鹽堿化。但收效快而簡便的方法還是挖排水溝、修臺田，抬高田面以降低地下水位。

李、杏品種的選擇與授粉樹配置

品種的選擇與配置合理與否將直接影響到經(jīng)濟效益的好壞，是實現(xiàn)栽培的重要環(huán)節(jié)之一。雖然李、杏的適應(yīng)性強，但不同品種對不同地區(qū)的適應(yīng)能力不同。根據(jù)栽培目的不同，李、杏的品種選用原則存在很大差異。原產(chǎn)我國南方的品種一般可在北方栽培，而北方原產(chǎn)品種由于需冷量問題在南方栽培就不適應(yīng)。因此，選擇品種時應(yīng)對該品種的來源、適應(yīng)性和生長結(jié)果習(xí)性進行了解，根據(jù)當?shù)氐臈l件選擇適宜的品種。另外，品種的選擇還要考慮果園的大小，大型果園還要考慮早、中、晚熟品種的搭配，從而調(diào)節(jié)上市時期，合理安排勞動力，平衡市場供應(yīng)。城郊、工礦區(qū)等交通方便的地方可以發(fā)展鮮食品種。交通不便的地區(qū)應(yīng)選擇耐貯運、仁用或者加工品種。李、杏屬于異花授粉植物，栽培時還需要合理搭配一定比例的授粉品種，以提高坐果率和產(chǎn)量。

1.鮮食品種的選用原則

(1)果實商品性好  果實個大，果形端正，色澤鮮艷、果面光潔的品種，更受市場歡迎。

(2)品質(zhì)好  果肉肥厚、汁液豐富，肉質(zhì)細膩、酸甜適度、有香氣、風(fēng)味濃。

(3)經(jīng)濟價值高  在選擇李樹或杏樹的品種時，要了解市場需求情況，然后根據(jù)市場需求、消費水平和生活習(xí)慣來選擇品種。

(4)適應(yīng)性強，豐產(chǎn)性好  選擇的品種能夠適應(yīng)當?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件。能夠有較髙的產(chǎn)量和效益。應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)條件進行李、杏品種的選擇。要了解品種的抗寒性、抗旱性、抗病性、耐瘠薄能力及豐產(chǎn)性。要求所選品種具備與當?shù)赜绊懮a(chǎn)的主要因素相適應(yīng)的性狀。適應(yīng)性強、豐產(chǎn)性好的品種甚多。在李品種中，有大石早生、黑寶石和龍園秋李等；在杏品種中，有駱駝黃杏、臨潼銀杏、銀香白、華縣大接杏和蘭州大接杏等。

(5)無李、杏的檢疫性病害  嚴禁從李、杏檢疫性病害的李、杏疫區(qū)引進接穗和苗木。

2.加工品種的選用原則

選擇加工用品種，除了要適應(yīng)當?shù)氐纳鷳B(tài)條件以外，還要考慮加工的種類和質(zhì)量。加工種類不同，要求的品種也不同。用于制罐的品種，應(yīng)選擇果實整齊、硬度大、含酸量可比鮮食品種稍高與離核的品種，如巴彥大紅袍、赤峰紫李和黑琥珀等李品種，串枝紅杏、雞蛋杏、沙金紅1號和孤山杏梅等杏品種。用于制脯的，應(yīng)選擇果肉硬韌、層厚，含酸量髙、水分少的品種，如布爾班克、紅心李和加米勒等李品種，石片黃、假京杏和金剛?cè)刃悠贩N。用于制干的，應(yīng)選擇果實大小一致、皮薄、肉厚、水分少、含糖量高與核小的品種，如芙蓉李、理査德早生和艾奴拉等李品種，克孜爾達拉孜和賽買提等杏品種。用于制汁的，應(yīng)選擇果汁含量和維生素c、酸含量高的品種，如長李84號李和櫻桃李等李品種，串枝紅杏等杏品種。

3.仁用品種的選用原則

杏仁的利用價值很高，在杏產(chǎn)業(yè)中占有一定的地位。仁用杏分為甜仁杏（大扁杏）和苦仁杏（西伯利亞杏）。在寒、旱地區(qū)栽植應(yīng)選擇適應(yīng)性強、抗寒、抗旱、抗風(fēng)沙和耐瘠薄等特點的仁用杏。在肥水條件充足、不易受晚霜危害的地區(qū)，可選擇豐產(chǎn)性好、經(jīng)濟價值高的仁用杏品種，如超仁、豐仁、國仁、龍王帽和一窩蜂等；在容易受到晚霜危害的地區(qū)，可以選擇抗寒性強、耐晚霜的仁用杏品種，例如優(yōu)一、三桿旗和新四號等品種。

另外，仁用杏良種選擇時，同樣要注意生態(tài)條件，使所選品種的生態(tài)適應(yīng)性與擬引進地的生態(tài)條件基本一致。

4.觀賞品種的選用原則

選擇觀賞品種，要考慮到有一定的觀賞價值，即有一些特異的性狀。比如以觀葉和花為主的，應(yīng)考慮選用葉色、花瓣、花色奇特的品種，如好萊塢李與紅葉李、遼梅杏、陜梅杏、紅花山杏、綠粵、垂枝杏與美人梅等；以觀果為主的，應(yīng)注意早、中、晚熟不同成熟期品種的搭配，而且果實要外觀特異，較豐產(chǎn)，鮮食味較好的品種，如金櫻桃、木里李、奎豐、興義空心李與紅壽李，大紅袍、關(guān)老爺臉、胭脂紅、遼陽紅杏與紫杏等。所選用的李、杏觀賞品種，其生態(tài)適應(yīng)性也與擬引種地的生態(tài)條件基本相一致。

5.授粉樹的配置原則

杏的大多數(shù)品種、李的部分品種自花授粉的結(jié)實率都很低，栽植單一品種，產(chǎn)量沒有。即使是自花授粉結(jié)實率較高的品種，在配置授粉樹后，不僅可大大提高坐果率，產(chǎn)量和品質(zhì)也能得到顯著提髙，而且果形正、外觀和品質(zhì)更好。因此，建園時應(yīng)考慮配置適宜的授粉品種。在選擇授粉樹品種時，應(yīng)注意以下幾個條件。

(1)授粉品種與主栽品種花期相同，且能產(chǎn)生大量有生活力的花粉，與主栽品種親和力強。

(2)授粉品種應(yīng)能充分適應(yīng)當?shù)氐沫h(huán)境條件，與主栽品種同時進人結(jié)果期且壽命相近。

(3)授粉品種好能與主栽品種相互授粉，豐產(chǎn)性好、經(jīng)濟效益較高。

(4)授粉品種成熟期與主栽品種相同或相近，或前后銜接。

授粉樹的配置方式有中心式、行列式、復(fù)合行列式、等高式等4種。中心式用于授粉樹經(jīng)濟價值不髙時采用；平地多采用行列式配置，行列式便于管理，為果園普遍應(yīng)用的方式，具體可根據(jù)授粉樹的價值高低與主栽品種按（2?4):(2?4)的等量式配置，或1:(3?4)的差量式配置，即每栽3?4行主栽品種、栽1行授粉品種，二者相間排列。復(fù)合行列式在兩個品種間不能相互授粉、需要配置第二個授粉品種時采用；山坡地則多采用等高式配置，且授粉品種應(yīng)栽于主栽品種的上部。

不論哪種配置方式，授粉品種的比例均不應(yīng)少于栽植總株數(shù)的20%。當主栽品種與授粉品種的經(jīng)濟價值相同時，可采用等量式配置。但對一個商品果園來說，品種不宜過多，以3?4個為宜。在稀植條件下，為便于各項作業(yè)，應(yīng)成行栽植；密植條件下，可將授粉樹栽于行內(nèi)，便于昆蟲傳粉。

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