根
根系發(fā)達(dá)，垂直根深可達(dá)2-3m以上，水平根分布較廣，約為冠幅2倍左右。喜光喜溫，宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植，尤以砂質(zhì)壤土山地為理想。干性強(qiáng)，層性較明顯。結(jié)果早，結(jié)果期長，有些品種2-3年即開始結(jié)果，盛果期可維持50年以上。
花
梨樹因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開花期而言，四川會(huì)理，梨樹一般于2月上中旬開花，花呈白色吉林延邊5月中旬開花；鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花，各地花期相差近兩個(gè)
梨花
梨花
月。同一地區(qū)栽培的梨樹，因種類、品種不同 ，物候期也有差異，從芽萌動(dòng)到開花，秋子梨類品種早，白梨類品種稍晚，砂梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為晚，變動(dòng)范圍約為10天左右。
中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。
其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占一半左右，產(chǎn)量超過60%。
山東煙臺(tái)栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨（慈梨）、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺(tái)一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
窖藏
地窖要求通風(fēng)涼爽，地質(zhì)硬實(shí)，地下水位低，無蟲鼠和積水之慮。已有的老窖稍加改造即可使用，新挖地窖要在儲(chǔ)果前1個(gè)月完成。地窖大小根據(jù)裝果量、便于管理、有利作業(yè)等因素來確定，一般以中型為適。中型窖深和寬各3米，長16~ 20米;窖門高2米、寬0.8~ 1.0米，向北開;通風(fēng)道高，1.2米、寬0.8米，通風(fēng)口上部應(yīng)超出頂，棚0.3~0.5米，上 蓋鐵絲網(wǎng)，以防鼠蟲為害。窖內(nèi)果箱按“品”字形排放于兩側(cè)，碼堆高距窖頂至少20厘米，層果箱要離地25~ 30厘米，窖的中，間為走道和通風(fēng)道。梨果人儲(chǔ)的前幾天，地窖要晝開夜關(guān)。窖內(nèi)溫度不可超過20℃，不可低于0℃，適儲(chǔ)藏溫度為1 ~5℃，空氣相對濕度，90%~ 93%。梨果儲(chǔ)藏期間每隔6~ 7天通風(fēng)換氣1次，每隔25 ~ 30天檢查1次，及時(shí)檢出傷果、病果和爛果。此方法可儲(chǔ)藏梨果至翌年2月中上旬 [8] 。
育苗
1、梨樹播種育苗
春季以及冬季是進(jìn)行梨樹播種育苗工作的季節(jié)，對于梨樹的播種育苗，一般采用條播的方式進(jìn)行 [2] 。
2、扦插育苗技術(shù)
梨樹的扦插育苗主要是在夏季進(jìn)行，夏季我國南方氣溫較高，因此梨樹的扦插育苗應(yīng)當(dāng)選在涼爽的晨間完成，梨樹幼苗以及土壤內(nèi)所含的水分不會(huì)因?yàn)檎舭l(fā)而流失。在對梨樹幼苗進(jìn)行培育之時(shí)，要選擇木質(zhì)較好、已接近成熟的枝條來進(jìn)行，并且要枝條沒有被害蟲侵蝕。在進(jìn)行梨樹幼苗扦插時(shí)，每根幼苗的距離應(yīng)保持在10厘米左右，并且要幼苗的濕潤度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹幼苗，在一個(gè)半月左右就會(huì)生根發(fā)芽，在其生根發(fā)芽之前，要定期進(jìn)行澆水，其正常生長 [3] 。
梨樹對土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng)，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理?xiàng)l件下，可獲得高產(chǎn)量。
梨樹壽命長，經(jīng)濟(jì)利用年限久，中國南北各地梨區(qū)，100～150年生的大樹很多，且枝葉繁茂，結(jié)果累累，有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000～1500公斤以上。 苗木繁殖多用嫁接法，常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹的矮化栽培是果樹集約化栽培的重要手段，生產(chǎn)上，選用矮化砧較好的是云南榅桲，它具有扦插成活率高，矮化效應(yīng)強(qiáng)的特點(diǎn)；中國科技工作者選育的K系砧木如：K31.K9.K13.K21.K28均表現(xiàn)出矮化或半矮化特性，與梨的各品種親和能力強(qiáng)，嫁接愈合好，并具生根能力。
-/gbafbce/-
