復(fù)壯主要指的是對(duì)已經(jīng)淘汰的品種予以純化, 達(dá)到分離品種實(shí)施選擇性培養(yǎng)的目的。在矮化蘋果樹成長(zhǎng)到盛果期之后, 需及時(shí)的進(jìn)行更新復(fù)壯, 避免花蕾開到樹干。修剪過(guò)程中保護(hù)好輸送營(yíng)養(yǎng)的枝干, 確保矮化蘋果樹在發(fā)育與生長(zhǎng)的過(guò)程中均將樹干作為營(yíng)養(yǎng)輸送的核心枝干, 進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的目的。

維納斯黃金蘋果：該品種套袋果實(shí)比不套袋大，無(wú)袋栽培果實(shí)陽(yáng)光面淺紅，果肉黃色，平均單果重247 g，果實(shí)長(zhǎng)圓形。與金帥相似，，無(wú)酸味，甜味濃，有特殊芳香氣味，果肉硬，果汁多、品質(zhì)好。10月中旬后達(dá)到可食采摘期，11月上旬采收風(fēng)味濃郁。自然貯藏3個(gè)月以上，冷風(fēng)庫(kù)貯藏與富士相同

水是苗木成活的關(guān)鍵。果樹苗木栽植時(shí)一定要澆足水，栽植后樹盤用地膜覆蓋，地上部分苗木用塑料套罩住，既避免病蟲為害，又避免春季水分過(guò)度揮發(fā)影響成活。根據(jù)目前的果樹管理技術(shù)，果樹栽培不提倡定干。果樹需要培養(yǎng)的樹型為紡錘型，而不是傳統(tǒng)三大主枝型，樹干離地面80厘米主枝要達(dá)到1米以上。充分利用空間，幼樹盡量不修剪，對(duì)于所有的旺條全部進(jìn)行拉枝開角，促進(jìn)萌發(fā)的枝條早結(jié)果早豐產(chǎn)。

設(shè)立支架，綁扶之后，在夏季新萌發(fā)出來(lái)的枝條，選擇一根直立而粗壯的枝條作為中央領(lǐng)導(dǎo)桿，其余的枝條在長(zhǎng)到30公分的時(shí)候用牙簽開角，作為臨時(shí)撫養(yǎng)枝。后在當(dāng)年的冬季除了中央領(lǐng)導(dǎo)桿之外的其余撫養(yǎng)枝全部清桿處理。

在年的冬季進(jìn)行清桿處理后，在來(lái)年的春季樹苗萌芽前半個(gè)月進(jìn)行刻芽，以快速更多的萌發(fā)枝條，這樣為我們?cè)谙募镜男藜舻於ǜ玫幕A(chǔ)，主要是為了塑造樹形。矮化苗要寬行密植，好選用主桿形為主要樹形，由于蘋果屬于混合花芽，所以第二年在夏季修建好的樹形在5-7年內(nèi)是不用更替的，不像單花芽的桃樹等單花芽，結(jié)果枝組需要年年更替。

我們?cè)谙募久劝l(fā)出的枝條用牙簽臨時(shí)開角，或者用開角器開角，好開到基角90度，腰角80度，稍角70度，這才是理想的，當(dāng)然了角度的開張大小一定要根據(jù)枝條的長(zhǎng)度來(lái)決定，由于我們終所修剪的樹形是一個(gè)塔松形，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是圓錐形，上小下大，對(duì)于1米5一以下的沒有超過(guò)60-70公分長(zhǎng)度的結(jié)果枝條可以臨時(shí)不用開角，我們要利用枝條的優(yōu)勢(shì)快速的生長(zhǎng)。對(duì)于1米5以上的枝條的長(zhǎng)度如果大于1米5以下枝條的長(zhǎng)度，我們就要用開角器開大角，低90度，目的就是削弱它的優(yōu)勢(shì)，讓它長(zhǎng)得慢點(diǎn)，終形成如上圖一個(gè)理想樹形。
主要提倡紡綞形。紡綞形結(jié)果比較早，是目前提倡的一種樹形，紡綞形：樹高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均勻著生10—15個(gè)主枝，不分層次，主枝間距15—20 厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達(dá)60—90度，這種樹形樹冠小易管理，當(dāng)年開花，二年結(jié)果，三至四年生產(chǎn)量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形為主，一般在早春進(jìn)行，樹干70厘米 以下的裙枝一概不留，90厘米以上每20厘米留一枝，要選好方向，生長(zhǎng)長(zhǎng)度在80厘米一律不剪，全部 拉平并刻芽，50-30厘米截頭促發(fā)新枝，來(lái)年再做處理，中央干不作短截，但每隔20厘米環(huán)割一刀，促進(jìn)枝條均勻生長(zhǎng)。5-6月份要及時(shí)扭梢，摘心控制，健壯的樹進(jìn)行主干環(huán)割，促進(jìn)花芽分化。樹枝太旺盛可澆多效唑藥物處理，控制樹枝增長(zhǎng)，并促進(jìn)花芽增多飽滿。
一般蘋果品種枝條中后部芽子不易萌發(fā)，尤其緩放枝常常為“光腿枝”。為促使需枝部位 萌芽抽枝，減少光腿，應(yīng)于三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝) 或前方(斜生主枝及 輔養(yǎng)枝)0．5厘米處用利刀或小鋸條傷及木質(zhì)部的1／4～1／3。隨之將中心主枝的競(jìng)爭(zhēng)(枝)、芽、主枝和輔養(yǎng)枝的背上(枝)芽摳除，以免萌發(fā)抽枝，浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，擾亂樹形。