泰安3公分大秋甜脆柿子苗后柿果亦逐漸轉紅、變軟、許多墜落。柿蒂患病病班圓形褐色病斑小發(fā)病時間較葉片晚。防治方法：清潔柿園秋末冬初及時鏟除柿園的多落葉會合深埋或焚毀以減少初浸染源；加強培養(yǎng)處理。增施基肥干旱柿園及時灌水；及時噴藥避免一般掌握在6月中上旬柿樹落花后子囊孢子許多飛散前噴灑1：5：500倍液波爾多液或70%代森猛鋅可濕性粉劑800～1000倍液、65%的代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%的多菌靈可濕性粉劑600～800倍液假如能夠掌握子囊孢子的飛散時期會合噴一次藥即可但在重病區(qū)次藥后半個月再噴一次則效果非常好。（2）柿樹土壤處理早春土壤化凍后及時松土增溫保墑。生長時節(jié)中耕、除草在樹盤內扣壓草皮土或壓草。成齡柿園全園或樹盤內可覆壓切碎秸稈、雜草、上面少數(shù)覆土。（二）上肥柿果出產時阻止運用未經(jīng)無害化處理的城市廢物或富含重金屬、橡膠和有害物質的廢物；束縛運用含氯化肥和含氯復合肥。（1）基肥基肥以有機肥為主以化肥為輔。常用作基肥的肥料圈肥、堆肥、廄肥、綠肥等。基肥一般在秋季采收前后或春季土壤化凍后至樹體萌生期施入但以果實采收后至土壤凍結前施入為好。陽豐甜柿柿子苗：果實大，呈較高的扁圓形，單果均重178克，很大單果重240克，巨細較規(guī)整，果皮濃橙赤色。軟化后呈赤色。果粉較多，無網(wǎng)狀紋，無裂紋。果肉橙色，黑斑小而少，肉質脆而細密。質量中上，無雄花，雌花量大，開端效果早，極豐登。抗病。
西村早生柿子苗：果實巨細中等，均勻單果重180-200克擺布；果實規(guī)整一致好；據(jù)園藝馬小黑介紹，由于胎里紅柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。當然，未成熟的澀柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到胎里紅柿子很甜的原因。5公斤鈣鎂磷肥，以提高定植質量和生長。
3．柿子樹栽植 適宜時期為秋季落葉后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過雨水節(jié)氣。
4．增肥改土。柿子樹屬深根性樹種，應擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯。 投產柿樹在冬季要擴穴改土，穴長 1-1.5米、寬0.4米、深0.4-0.5米。回填表土時，株施土雜肥 100-150公斤或豬牛糞干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤鈣鎂磷肥等,與表土混勻后填入下層,穴面用 園內表土填平.大秋甜脆柿子苗基地種類繁多，吆喝聲、討價還價聲此起彼伏、不絕于耳，絲毫不影響苗市的興旺。即使價格再高，也只好從外地進貨了。因為今年百合種球的品質很好，或將成為一個品種。，此外果實老到期、溫度等也是影響脫澀的主要要素。脫澀便是將可溶性單寧變?yōu)椴蝗苄詥螌幎皇菍螌幍某ズ蜏p少。常用的脫澀方法有以下幾種：溫水脫澀、冷水脫澀、石灰水脫澀、二氧化碳脫澀、松針脫澀、混果脫澀法、天然脫澀、乙烯利脫澀。下面簡略介紹石灰水脫澀和乙烯利脫澀。石灰水脫澀每50kg柿果用石灰水1.5～2.5kg。先用少數(shù)的水把石灰水溶化再加水稀釋水量要吞沒柿餅。每天悄然攪拌一次3～4天即可脫澀。材料處理包含：選擇品種、當令采收、刮皮。單調方法有：日曬法、人工單調。分級包裝：柿餅制成后先按有關規(guī)范進行分級。將大小、形狀、色澤一起的柿餅用符合食品衛(wèi)生懇求的塑料袋或小塑料袋包裝盒進行包裝外用小包裝紙盒再置于外包裝容器內。外包裝容器應當堅實、健壯、單調、潔凈、無異味可選用雙楞紙板箱或單楞鈣塑板箱。