杏（學(xué)名：山杏）。地面，植株無(wú)毛。葉互生，寬卵形或圓卵形，邊緣鈍鋸齒；兩個(gè)腺體近葉柄；淺紅色花單生或2-3同生，白色或帶紅色。核果圓形、長(zhǎng)圓形或扁圓形，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽(yáng)部位常有紅色斑點(diǎn)；果肉深黃色，甜而多汁；果仁表面光滑，無(wú)斑點(diǎn)孔，核邊緣厚而有溝。仁是苦的還是甜的?；ㄆ?～4月，果期6～7月。



新疆伊犁海拔3000米，少數(shù)地區(qū)為、純林或混交蘋(píng)果林。世界各地也有栽培。杏是重要的經(jīng)濟(jì)果樹(shù)品種，是常見(jiàn)水果之一，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，含有較多的糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)，還含有維生素A、維生素C和維生素B。杏樹(shù)木材堅(jiān)硬，是制作家具的好材料；杏枝可作燃料；杏葉可作飼料。主要用于種子育種，播種時(shí)種子需要濕沙分層促進(jìn)發(fā)芽，幼苗也可作為嫁接育種的砧木。

杏是傷人的水果還是養(yǎng)人的水果？
可以說(shuō)，杏樹(shù)的全身也是寶，可以入藥。杏花能養(yǎng)氣養(yǎng)血，彌補(bǔ)自身的不足；杏葉可治療眼病，消除水腫；杏枝可用于治療外傷引起的充血，而杏果則有清熱、生津解渴的功效。中醫(yī)認(rèn)為，杏仁苦、溫、毒，能止咳、平喘、潤(rùn)腸、通便。
一提起杏，我們就會(huì)想到“桃子養(yǎng)人，杏傷人”的老話，但事實(shí)上，這是對(duì)杏子深刻的誤解。杏不僅不傷人，而且有其奇妙的傳說(shuō)和特的功效。

雖然杏子很好，但并不是每個(gè)人都適合吃
當(dāng)然，杏雖好，但要多加注意，結(jié)合自身情況和杏的特點(diǎn)科學(xué)食用。
杏好不要和黃瓜、蘿卜一起吃，因?yàn)辄S瓜和蘿卜會(huì)使杏中的維生素分解，不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。因?yàn)樾尤手泻械墓釙?huì)使蛋白質(zhì)形成一個(gè)不易被吸收的塊狀物。所以吃了杏后，要避免馬上吃蛋白質(zhì)含量高的食物，如海鮮、乳制品等；同時(shí)，由于杏是含鉀量高的水果，人們?cè)诜寐輧?nèi)酯和氨基菲羅定后，應(yīng)避免再次食用杏。否則，鉀含量會(huì)過(guò)高，并會(huì)出現(xiàn)胃痙攣、心律失常等身體不適癥狀。
我知道我很好，但我不一定適合你。另外，因?yàn)樾幼颖旧砗泄帷Ｒ虼?，?duì)水楊酸過(guò)敏的人不宜吃杏子。許多伴侶不知道如何判斷自己是否對(duì)水楊酸過(guò)敏。事實(shí)上，水楊酸是阿司匹林的重要成分之一。因此，對(duì)阿司匹林過(guò)敏的小伴侶也可能對(duì)杏子過(guò)敏。因此，吃杏子前要特別注意。后，由于兒童抵抗力差，消化吸收功能不如成人健全。因此，兒童不宜吃太多杏子，否則可能引起兒童上火、流鼻血等癥狀。鑒于其性溫味甘，有實(shí)熱體質(zhì)的成年人，尤其是口炎、舌炎、口腔潰瘍等內(nèi)熱者，也應(yīng)少吃或不吃。否則，吃太多杏子會(huì)引起發(fā)熱，加重潰瘍，口舌干澀。
后，杏仁可分為甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁是有毒的。相信《甄嬛傳》中安玲蓉被苦杏仁自殺的情節(jié)，至今仍能清晰地看到。因此，在吃苦杏仁時(shí)，要注意。如果成人吃40-60粒，兒童吃10-20粒，就會(huì)有中毒的危險(xiǎn)。在吃之前我們需要把它們泡在冷水里。如果我們可以用其他產(chǎn)品代替它們，我們好不要吃。

杏的栽培技術(shù)如下:
定植
選擇土層較深、排水良好的砂壤土，避開(kāi)低洼積水區(qū)。株距1.5m×4m，南北向。種植穴長(zhǎng)1m×寬1m×深0.8m。每個(gè)洞施10公斤左右的腐熟有機(jī)肥。苗木按等級(jí)栽種。秧苗入穴時(shí)，埋土1/3時(shí)，將秧苗抬起來(lái)，使根系充分伸長(zhǎng)，然后加土穩(wěn)苗。栽植后用水澆灌，然后在50-1500 Px高度下晾干，扦插下留有4-6個(gè)飽滿的芽。冬季采種的速生苗，冬季接地防寒。土壤耕作高度為40-1250px。
肥水
新梢長(zhǎng)到15cm左右時(shí)，施用肥，地下追肥與葉面噴施交替進(jìn)行。9月底至10月初施有機(jī)肥和復(fù)合肥。出芽前施尿素，開(kāi)花、果實(shí)膨大期后施硫酸鉀復(fù)合肥。尿素和磷酸二氫鉀噴施10～15天。此外，可同時(shí)噴施500倍增產(chǎn)菌。苗木栽植后，澆水一次，然后根據(jù)具體情況確定澆水量和澆水時(shí)間。
修剪
5月底6月初，篩選出7～12個(gè)角度較好的新梢，其余的全部淘汰。當(dāng)新枝長(zhǎng)到40cm時(shí)，選擇2-4個(gè)栽培點(diǎn)，進(jìn)行“V”形或開(kāi)心式修剪，將其余新枝的心部采摘，促進(jìn)二次發(fā)育，并反復(fù)將直立的枝條頂部摘掉，將過(guò)密的枝條擦去。11月上旬噴施尿素促進(jìn)了早期落葉。
為了防止樹(shù)上新梢的生長(zhǎng)發(fā)育，可采取“樹(shù)上嫩枝生長(zhǎng)發(fā)育”的方法，以防止新梢的生長(zhǎng)發(fā)育。5月上旬和中旬，果實(shí)收獲，薄膜被摘下。然后縮果、疏枝，以調(diào)節(jié)樹(shù)的生長(zhǎng)平衡，防止補(bǔ)償性旺盛生長(zhǎng)。
對(duì)于幼樹(shù)和初生果樹(shù)，冬季修剪應(yīng)兼顧整形和結(jié)果。主枝、側(cè)枝、伸長(zhǎng)枝應(yīng)剪短，并剪短總枝條長(zhǎng)度的三分之二。中長(zhǎng)勢(shì)和開(kāi)角枝應(yīng)緩慢釋放，使中、短枝萌發(fā)，增加子枝數(shù)，開(kāi)花或結(jié)果后及時(shí)縮回形成果枝群。中、短枝角度大，易成花。對(duì)生長(zhǎng)不良的幼樹(shù)應(yīng)剪短，過(guò)密的枝干和細(xì)弱的枝干應(yīng)拔除，強(qiáng)枝應(yīng)保留。垂直生枝應(yīng)展平為輔助枝，促進(jìn)結(jié)實(shí)中、短果枝的發(fā)育。
在盛果期，應(yīng)根據(jù)枝條生長(zhǎng)趨勢(shì)和樹(shù)冠各部位的空間條件，適當(dāng)疏密修剪，保持結(jié)實(shí)部位穩(wěn)定，生長(zhǎng)旺盛。弱主枝、側(cè)枝、多年生輔助枝、結(jié)果枝群和下垂枝應(yīng)在分枝強(qiáng)的部位縮回，以恢復(fù)生長(zhǎng)動(dòng)力。復(fù)壯樹(shù)應(yīng)及時(shí)更新樹(shù)冠下部和內(nèi)孔枝，使果樹(shù)產(chǎn)生新的結(jié)實(shí)枝。
在衰老期，利用樹(shù)中下部小角度的上背枝換頭或在相對(duì)直立的枝條上縮回，以促進(jìn)休眠芽的萌發(fā)和再生。適宜位置的長(zhǎng)枝應(yīng)培養(yǎng)成莖、果枝群。按照“去弱留強(qiáng)”的原則，選擇強(qiáng)枝強(qiáng)芽進(jìn)行再生修剪。對(duì)活力極弱、更新困難的樹(shù)木，可在加強(qiáng)肥水管理的前提下，對(duì)10-15年生部位的主要側(cè)枝和大枝進(jìn)行大規(guī)模更新。在同一年內(nèi)可以萌發(fā)大量的新枝條。夏天修剪花蕾，冬天摘心，修剪花果

杏品種介紹：
【1】 金太陽(yáng)：果實(shí)圓整，平均果重66.9g，大90g，果頂平坦，縫線不明顯，兩側(cè)對(duì)稱；果面鮮艷，底色金黃色，日曬紅，外觀美觀。果肉呈橙黃色，甜味微酸，食用率95%，無(wú)核。肉質(zhì)鮮嫩、多汁、芳香，深固形物含量達(dá)13.5%。酸甜爽口。五月下旬到期?；ㄆ谀偷蜏兀a(chǎn)量高。耐低溫、高產(chǎn)。
【2】 凱特：水果很大。果實(shí)近圓形，縫線淺，果頂平圓。平均單果重106G，大果重183g，果皮橙黃，日照紅，味甘酸，味甘醇，香氣濃郁，可溶性固形物12.7%，糖10.9%，酸0.9%，無(wú)籽；早熟，6月初上市。
【3】 珍珠油杏：果橢圓形，果形直立，果頂稍平，縫合線明顯，兩半對(duì)稱。平均單果重26.3g，大單果重38g，幼果綠色，成熟黃色，半透明，果面光滑，色澤鮮艷，故名油杏。果肉呈橙黃色，堅(jiān)韌堅(jiān)硬，口感香甜，品質(zhì)優(yōu)良?？扇苄怨绦挝锖繛?3.5%。果實(shí)成熟后，在室溫下貯藏一周不會(huì)變軟，掛在樹(shù)上也不會(huì)脫落。子粒重1.96克，飽滿、甜。籽粒重0.67g，籽粒率34.2%。六月下旬到期。
山西綠諾雅苗木有限公司大量供應(yīng)占地果樹(shù)！占地果樹(shù) 占地果木樹(shù)：蘋(píng)果樹(shù) 3-5-10-12公分=山楂樹(shù)3-15-20公分 ，柿子樹(shù) 5-10-15-30公分，， 梨樹(shù) 3-6-8-10-15公分，桃樹(shù)3-5-8-10-12-15公分， 李子樹(shù) 6-10-12-15公分， 棗樹(shù) 6-10-15公分，石榴樹(shù) 3-5 6-8 8-12-15公分， 杏樹(shù)8-10-15公分，葡萄樹(shù)3-5公分的，核桃樹(shù) 5-8-12-15-20公分，櫻桃樹(shù) 5-6 8-12 12-15-20 公分的 ‘白皮松20公分--4米；油松50公分-4米；紅葉李1公分--12公分；紫葉李1公分-12公分；側(cè)柏1米-5米；國(guó)槐1公分---20公分；紅葉碧桃；桃樹(shù)苗；花椒苗；山楂苗；柿子苗；連翹苗；梨樹(shù)苗；