如何種杏樹：杏樹高接春季用枝接，南方在4月上旬，北方在4月中下旬進行，此時氣溫、地溫回升快，樹液充分流動，嫁接成活率高，芽接主要用于補接。杏樹常用的樹形有自然開心形和疏散分層形，具有主枝3～4個或6～8個，每一主枝配有2～3個副主枝或側枝。嫁接時，對較粗的主枝在中下部保留1～2個副主枝或2～3個側枝，其余枝條自基部疏除，高接砧枝的粗度主枝直徑2～3厘米，側枝1～2厘米，一般保留長8～10厘米截斷嫁接，沒有適宜分枝的主枝，可在枝干上直接嫁接。

杏樹嫁接的方法骨干枝上采用劈接、單芽切腹接、插皮接，無分枝的枝干采用腹接法。杏木質堅硬，枝接成活率比蘋果、梨低，接穗發(fā)芽早，接穗宜早剪取，選冷涼處埋于土或沙中，抑制其萌芽，使砧枝先于接穗萌芽而后嫁接，成活率高。枝接要掌握熟練技術，刀要快，切口要光、平、直，嫁接速度要快，綁得要緊。芽接時期以8月中下旬宜，如遇干旱，要在接前3～5天灌水一次或雨后4～5天芽接。芽接一般用“T”字形剝皮芽接法。接后要用塑料條將接口包扎封好，對枝接的削面和傷口，用接蠟保護，并用15～20厘米的小塑料袋套上接穗封緊在接口處，達到保溫保濕的作用。待芽長出2～3片幼葉時，把塑料袋撕破，讓新梢長出。

杏樹苗長果枝花芽質量差，坐果率低；中果枝生長充實，花芽質量好，且多復花芽，是主要結果枝，結果枝在結果的同時，頂芽還能形成長度適宜的新梢，成為第2年的新結果枝，以保持連續(xù)結果的能力；短果枝和花束狀果枝，多為單花芽，結果和發(fā)枝能力都比較差，壽命也較短。幼樹和初果期樹，中、長果枝較多，老樹和弱樹，短果枝和花束狀果枝較多。葉芽早熟，萌發(fā)力強，成枝力弱 杏樹葉芽具有萌發(fā)力強，成枝力弱的特性。一般1年生枝緩放以后，除枝條基部幾個芽不萌發(fā)外，其余大部分葉芽都能萌發(fā)，但長成長枝的能力很弱。這種特性與品種、樹齡、樹勢及肥水管理水平有關。

杏樹芽的著生方式有：單生芽和復生芽兩種。各節(jié)內著生1個芽的為單芽；著生2或3個芽的為復芽。有時1個花芽和1個葉芽并生，也有的中間為葉芽、兩側為花芽的3芽并生。一般長果枝的上端以及短果枝各節(jié)的花芽為單芽，其他枝的各節(jié)多為復芽。單芽，復芽的數(shù)量、比例，著生部位與品種、營養(yǎng)及光照有關。

杏樹苗花為兩性花 杏樹的花為兩性花。根據(jù)花器官的發(fā)育程度，形成了4種類型的花：一是雌蕊長于雄蕊；二是雌、雄蕊等長；三是雌蕊短于雄蕊；四是雌蕊退化。前兩種花，可以授粉、受精、坐果，稱為完全花；第3種類型的花，有的也可以授粉，但不一定能受精，坐果能力很差，有的在盛花期便開始萎縮，失去受精能力；第4種花，不能授粉、受精，也不能坐果，稱為不完全花。有的年份或杏園，出現(xiàn)花開滿樹并不結果或很少結果的現(xiàn)象，就是后兩種花所占比例太大的緣故。

杏樹幼樹生長旺，但枝條不規(guī)則，樹冠中營養(yǎng)枝比例大 杏樹枝條的生長能力和更新能力，比其他核果類樹種強。營養(yǎng)枝生長期長，生長量大，長勢弱，有明顯的二次生長。前期消耗營養(yǎng)物質較多，后期生產和積累營養(yǎng)物質的能力強，這對擴大樹冠，增加全樹枝量，維持樹體健壯長勢，及早形成花芽和早果豐產，都有明顯效果。