藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5-2.5g，大重5g，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所對(duì)國(guó)外引種的14個(gè)藍(lán)莓品種分析，果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g，鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果，是其他水果如蘋(píng)果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。

　　藍(lán)莓果實(shí)有的藥用價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)保健功能，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類(lèi)五大健康食品之一。

　　藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類(lèi)和多糖類(lèi)化合物，因此又被稱(chēng)為“水果皇后”和“漿果”。

目前藍(lán)莓苗的種植越來(lái)越廣泛，藍(lán)莓的樹(shù)苗一般是選擇在春季進(jìn)行種植，種植時(shí)將樹(shù)苗的根系展開(kāi)，然后用土壤填平。那么大家知道藍(lán)莓苗的繁殖方法有哪些呢？今天就來(lái)給大家簡(jiǎn)單的介紹下。

　　1、藍(lán)莓苗的繁殖，建議選擇飽滿健康的藍(lán)莓種子，采用低溫層積方式打破藍(lán)莓的休眠，然后進(jìn)行播種，播后保持土壤濕潤(rùn)，在30至40天發(fā)芽，長(zhǎng)出子葉后進(jìn)行移植，成活后加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)。

　　2、藍(lán)莓苗種子繁殖常用于育種中，適合比較保守的品種如矮叢藍(lán)莓苗品種，當(dāng)藍(lán)莓苗不足時(shí)可采用。藍(lán)莓苗種子要找完全成熟的果實(shí)，可以從超市購(gòu)買(mǎi)，然后取出種子，漂洗干凈。

　　3、藍(lán)莓苗高壓繁殖方法：選擇合適的藍(lán)莓苗枝條選用當(dāng)年生已經(jīng)木質(zhì)化的枝條，盡量在較直的位置操作，便于后續(xù)的包膜。枝條環(huán)剝要求韌皮部切除干凈，深至形成層，不傷及木質(zhì)部。藍(lán)莓苗包覆后的部位應(yīng)經(jīng)常保持濕潤(rùn)。

藍(lán)莓果肉細(xì)軟，多漿汁，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高受消費(fèi)歡迎。近兩年我國(guó)藍(lán)莓的種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度很快。而在種植中，選擇苗木是非常重要的，那么我們?cè)撊绾螀^(qū)別藍(lán)莓苗木是幾年生的呢？

　　1、藍(lán)莓的開(kāi)花期是在每年的2月份到4月份。在春季，藍(lán)莓的花芽萌動(dòng)期之后3到4周，就到了盛花期，同時(shí)葉芽也會(huì)生長(zhǎng)到應(yīng)有的長(zhǎng)度。藍(lán)莓為灌木，一般在第2年就開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，但是相比來(lái)說(shuō)，產(chǎn)量會(huì)很小。要到第3年，才能達(dá)到正常的產(chǎn)量。

　　2、藍(lán)莓樹(shù)每叢應(yīng)有結(jié)果枝條25-30條，第2年開(kāi)花結(jié)果，但產(chǎn)量較小，第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，其壽命50年，平均單株產(chǎn)量3-6公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產(chǎn)量1500-2000公斤。

　　3、區(qū)別藍(lán)莓苗木是幾年生，主要是從掛果量來(lái)判定。藍(lán)莓年播種長(zhǎng)成植株；第2年開(kāi)花結(jié)果，但產(chǎn)量較??；第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。其壽命50年，進(jìn)入正常結(jié)果期后，平均單株產(chǎn)量3-6公斤，平均單果重2克。

　　4、栽種藍(lán)莓苗木建議選擇3-4年的比較適合。這個(gè)時(shí)期的藍(lán)莓苗以逐漸的穩(wěn)定的量產(chǎn)期，對(duì)病蟲(chóng)害抵抗能力相對(duì)來(lái)說(shuō)比較強(qiáng)一些。選擇那些原本長(zhǎng)勢(shì)就比的樹(shù)苗，就能夠更有利于后期的栽種。否則，原本長(zhǎng)勢(shì)就不好的樹(shù)苗，后期栽植起來(lái)也會(huì)更加困難。

　　種植藍(lán)莓需要考慮到許多方面的因素，其中一個(gè)重要的方面就在于藍(lán)莓苗選擇。在藍(lán)莓苗木的選擇方面，應(yīng)該盡可能的找到那些更有利于成長(zhǎng)的樹(shù)苗，以保障有一個(gè)良好的成長(zhǎng)基礎(chǔ)。