我們這里用“車?yán)遄印敝复髾烟?，用“櫻桃”指小櫻桃，做些補(bǔ)充。口感上：車?yán)遄樱禾?，脆。櫻桃：甜帶微酸，軟，肉感?qiáng)烈外觀上：車?yán)遄樱喊导t、也有紅、黃白的品質(zhì)，直徑較大，新鮮的車?yán)遄虞^硬，果子上的柄較長。櫻桃：橙紅、紅，透亮，較軟，很容易壞，果子上的柄較短保存時長：車?yán)遄樱簬滋煲陨?。櫻桃：一天之?nèi)，十分嬌氣。運(yùn)輸：車?yán)遄樱嚎沙隹?，可長距離運(yùn)輸。櫻桃：一般只能在產(chǎn)地省份之內(nèi)吃到。櫻桃的栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上，中國櫻桃采用Y字形整形密植，可按1×3m，每畝栽220株，若采用自然叢狀形或自然開心形整形，可按2～3m×3～4m。幼年期可再適當(dāng)加大密度，成園后采取間伐措施處理。55-110棵，櫻桃砧木一般用：喬化：山櫻、中華小櫻桃 、大青葉、 考特、馬哈利、蘭丁 矮化：吉塞拉 5.6.7.12號

扣棚時間應(yīng)在大櫻桃滿足需冷量后。為了提早結(jié)束休眠,可以采取白天蓋草簾、晚上揭草簾的人工降溫方法,使之提前度過自然休眠期,有計(jì)劃地改變大櫻桃上市時間。各地根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定休眠時間。山東、陜西一般于12月下旬至翌年1月上旬扣棚,扣棚后即升溫,或覆蓋2周左右再升溫。遼寧及其他北方地區(qū)于10月中下旬進(jìn)行覆蓋休眠,12月升溫?？叟锴叭嫱瓿烧涡藜羧蝿?wù),疏除擾亂樹形的大枝,拉枝調(diào)整好枝條角度,使枝條合理分布。同時施足基肥,樹體營養(yǎng)供給。清理果園,全園噴布1遍4~5波美度的石硫合劑,鏟除越冬病菌和蟲卵。覆膜前3~5d追施多元素復(fù)合肥后灌透水,在覆棚膜的同時行間覆蓋透明地膜,有利提高地溫。溫度管理。大棚內(nèi)的溫度主要依靠開閉通風(fēng)口和揭蓋草苫來調(diào)控。覆膜以后,要通過逐步增加白天拉起草苫的數(shù)量來使大棚內(nèi)有一個逐漸升溫的過程。白天由開始的11~12℃逐漸增加到18~20℃,夜間溫度由0℃逐漸增加到3~5℃,每隔2~3d提高1℃,至18℃時開始萌芽,萌芽期白天18~20℃,這個過程大約需要10d時間,此后便進(jìn)入萌芽開花期。濕度管理。從覆膜到采收,要求土壤相對濕度60%80%。發(fā)芽前期到初花以前要求80%為宜;發(fā)芽期20~40cm土壤的濕度以泥土手握可成團(tuán),一觸即散為度;空氣相對濕度要避免過高或過低,萌芽期要維持在70%~80。肥水管理。大櫻桃根系淺,忌旱怕澇習(xí)性,施肥、松土盡量少傷根,灌水應(yīng)勤灌少灌,可采用滴灌方式?？叟锩葎雍?每株追施200g尿素,結(jié)合追肥開溝灌小水。

櫻桃的修剪原則上主要在生長季進(jìn)行但由于生產(chǎn)實(shí)際情況的制約有時生長季修剪工作不到位，就需要通過春季萌芽前修剪來調(diào)整。萌芽前修剪應(yīng)盡量不動大枝，減少傷口以防止流膠，以疏除過密枝、競爭枝為主少短截。修剪一般要求在3月10號前結(jié)束。清園，3月底以前進(jìn)行清園把地面的雜草、落葉等開溝埋入地下消滅越冬的病蟲菌源。噴布5波美度石硫合劑，3月上旬芽體萌動時均勻細(xì)致地噴布5波美度石硫合劑。用藥要求樹上及地下均勻覆蓋，這樣可大大減輕當(dāng)年病蟲危害的程度。危害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細(xì)菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，應(yīng)采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時，剪除并燒毀病蟲枝，同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次；在春梢葉片停長前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7～8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400～500倍液一次。