黑柿外觀烏黑有光澤，果肉橙黃色的，外觀很吸引人，硬柿子口感脆甜，等到柿子肉完全軟化時肉質(zhì)甜糯，水分雖少，但糖度，可達26%，口感濃郁香甜。

柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強，不耐鹽堿土。柿樹多數(shù)品種在嫁接后3-4年開始結(jié)果，10-12年達盛果期，實生樹則5-7齡開始結(jié)果，結(jié)果年限在100年以上。

牛心柿柿的品種之一。果實平均重約175 g，方心臟形，陽面橙紅色，陰面橙黃色，無縱溝或甚淺；皮薄易破，肉質(zhì)細軟，纖維少，汁特多，味甜無核，品質(zhì)上。10月中下旬成熟。不耐貯運。宜軟食或干制。

挖樹機是大型柿子苗木移栽過程中不可缺少的""。其挖掘的土球圓潤不易松散，不會傷到樹木的根系。從挖樹到轉(zhuǎn)運再到包土球，挖樹機可以一站式解決大型樹木挖樹難的問題。挖樹機具備省時、省錢、省心等多重有點，已經(jīng)得到了很多大型苗圃及園林公司的認可，也是大型樹木或者較難挖掘樹木挖掘的機器。

對于那些樹型較大且?guī)е燎虻氖磷訕洌揽咳肆κ呛茈y轉(zhuǎn)移的，而吊樹機則可以輕松起卸、吊裝帶有土球的樹木。如果是擁有有角度的大臂吊樹機的話，操作人員可以更容易的將樹木移動到正確的位置，這樣一來既省力又省時，還能避免在起卸和吊裝過程中損傷樹木。

苗木生長期一般可以分為花前、花后、花芽分化三個時期。
在苗木開花前及時澆水，可以解決其萌芽、開花、新梢生長時所需的水分，同時還能預(yù)防春寒、晚霜的危害；而多數(shù)苗木在花謝后半個月左右會進入新梢生長期，此時水分供給，才不會抑制新梢的生長；苗木花芽分化期若水分不足，則會嚴重影響果實生長和花芽分化，這對觀花、觀果類的苗木尤為重要。
苗木的澆水量受很多因素的影響，主要包括樹種、規(guī)格、生長狀況以及土質(zhì)、氣候等，需要具體情況具體分析。通常情況下，苗木的澆水量以達到土壤持水量的60%-80%為宜，在干旱時期或土質(zhì)不好的地區(qū)應(yīng)適當(dāng)增加。
常見的澆水方式有人工澆灌、機械噴灌、地面灌水、噴灌等，目前大多地區(qū)是以人工澆灌為主。澆灌之前要先松土，土表不板結(jié)，令水分容易滲透。澆水時應(yīng)一次灌飽灌透，若采用小水淺灌的方式容易造成苗木根系向淺層生長，不利于苗木的抗風(fēng)、抗旱能力。待突然表面稍干后，可及時加蓋細干土或中耕松土，減少水分的蒸發(fā)。