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花集成復(fù)傘房花序，直徑3-4厘米，花梗和總花梗近于無(wú)毛，花梗長(zhǎng)約1厘米;花直徑約1厘米;萼筒鐘狀，無(wú)毛;萼片三角卵形，先端鈍;花瓣白色，近圓形，長(zhǎng)約4毫米，寬約3毫米;雄蕊20，花絲長(zhǎng)3-4毫米，藥黃色;花柱5，離生，與雄蕊等長(zhǎng)，子房上部密生白色柔毛。果實(shí)近球形，直徑約5毫米，桔紅色或深紅色?；ㄆ?-5月，果期8-11月。
整枝火棘易成枝，但連續(xù)結(jié)果差，自然狀態(tài)下僅10%左右，因此應(yīng)對(duì) 結(jié)果枝年年進(jìn)行整枝，對(duì)多年生結(jié)果枝回縮，促使抽生新梢。火棘成花能力 ，對(duì)過(guò)繁的花枝要短戳促其抽生營(yíng)養(yǎng)枝，并于花前人工或化學(xué)疏除半數(shù) 以上的花序以及過(guò)密枝、細(xì)弱枝，使光線能直接照進(jìn)內(nèi)膛，年修剪量以花枝 量為準(zhǔn)，葉和花序比為70:1為佳。
火棘施肥應(yīng)依據(jù)不同的生長(zhǎng)發(fā)育期進(jìn)行。移栽定植時(shí)要下足基肥，基肥以豆餅、油柏、雞糞和骨粉等有機(jī)肥為主，定植成活3個(gè)月再施無(wú)機(jī)復(fù)合肥；之后，為促進(jìn)枝干的生長(zhǎng)發(fā)育和植株盡早成形，施肥應(yīng)以氮肥為主；植株成形后，每年在開(kāi)花前，應(yīng)適當(dāng)多施磷、鉀肥，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)旺盛，有利植株開(kāi)花結(jié)果。開(kāi)花期間為促進(jìn)坐果，提高果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量，可酌施0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。冬季停止施肥，將有利火棘度過(guò)休眠期。
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