饅頭柳，是立柳的變種，幼嫩枝怕太陽(yáng)曬，需彼此遮蔭，偶有一兩枝長(zhǎng)于樹(shù)冠外，即被太陽(yáng)曬干而死，故小枝多而密，樹(shù)冠自然整型形成饅頭形而得名。此樹(shù)發(fā)現(xiàn)于北京西郊一帶，解放后作為觀賞樹(shù)，發(fā)展較快。饅頭柳耐寒性不如立柳，對(duì)土壤適應(yīng)性較差，不耐瘠薄，而喜肥水，木材性質(zhì)近似立柳，唯壽命較短。

在撫育管理上，饅頭柳較立柳復(fù)雜，因?yàn)榍げ迕缰荒苡幸粋€(gè)主尖，才能養(yǎng)成通直的樹(shù)干；而饅頭柳的主尖易被太陽(yáng)曬枯而形成多分枝叢生，這樣就養(yǎng)不成通直光滑的樹(shù)干，生長(zhǎng)高度也達(dá)不到指標(biāo)。因此，當(dāng)氣溫高達(dá)30℃以上陽(yáng)光直曬時(shí)，就需采取措施。預(yù)防辦法可采取灌水方法，不管是噴灌還是浸灌，均能起到降溫作用，使幼嫩主尖不受灼傷。否則，一年內(nèi)若使主尖幾次受灼即養(yǎng)不成合格苗而成劣苗。饅頭柳生長(zhǎng)勢(shì)較弱，整型修剪要注意量輕，根據(jù)樹(shù)勢(shì)情況修剪，不宜作強(qiáng)修剪處理。

饅頭柳育苗期間易出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，多年沒(méi)有解決的問(wèn)題。但在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，饅頭柳在育苗階段的生理黃化，主要是營(yíng)養(yǎng)面積不足。如移植當(dāng)年一般不黃化，而到第二年枝葉已茂密，如果栽植太密，即易出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，說(shuō)明了營(yíng)養(yǎng)面積不夠。因此，我們近年來(lái)采用了加大行株距的做法，使?fàn)I養(yǎng)面積加大，黃化問(wèn)題才得到了解決。

饅頭柳枝條柔軟，樹(shù)冠豐滿，是中國(guó)北方常用的庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)。常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對(duì)植于建筑兩旁。亦用作公路樹(shù)、防護(hù)林及沙荒造林，農(nóng)村“四旁”綠化等。也可孤植、叢植及列植。園林用途：庭蔭樹(shù)，行道樹(shù)，護(hù)岸樹(shù)，常作街路樹(shù)觀賞，可孤植、叢植及列植。饅頭柳也可用于荒地、沙地造林，其樹(shù)也可用來(lái)喂養(yǎng)家畜。

饅頭柳和一般的柳樹(shù)相比，它的樹(shù)冠要更飽滿、圓整，形似饅頭，也因此而得名。饅頭柳作為大型落葉喬木，它的樹(shù)形美觀，而且壽命比較長(zhǎng)，存活率高，容易養(yǎng)護(hù)，是一種常見(jiàn)的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù)，在中國(guó)北方使用的為普遍。饅頭柳苗的市場(chǎng)價(jià)格并不貴。不同規(guī)格的幼苗，價(jià)格不一樣，像直徑長(zhǎng)到3公分左右的幼苗，一棵的價(jià)錢也就在5元左右，比很多苗木的價(jià)格都要更便宜。

饅頭柳樹(shù)種植方法
1.生長(zhǎng)環(huán)境：饅頭柳喜歡在溫暖涼爽的氣候下生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)期間需要確保良好的通風(fēng)。它具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，并且耐寒冷，潮濕和干旱，因此可以在北部地區(qū)種植，成長(zhǎng)的非常良好。種植時(shí)，好選擇排水良好，肥沃和柔軟的土壤。
2.播種時(shí)間：饅頭柳好在三月播種，因?yàn)樵谌拢瑹o(wú)論空氣濕度，溫度和光照都符合饅頭柳的佳生長(zhǎng)條件。
3. 插穗的選擇：好在春季收集插穗，然后在插穗時(shí)要一邊采一邊插。好選擇2年以上的木質(zhì)化枝條作為插枝，插入土壤后成活率會(huì)提高。
4.插穗處理：將收集的插穗切成20厘米長(zhǎng)，每個(gè)切屑應(yīng)有3-4個(gè)芽，然后將其在生根液中浸泡5-10分鐘，然后再扦插。
5. 扦插種植：將經(jīng)過(guò)處理的饅頭柳以30厘米的距離插入選定的土壤中，插入后，將土壤壓實(shí)并澆水，以確保生根之前能夠快速生根。