芒果是杧果（中國植物志）的通俗名（拉丁學名：MangiferaindicaL.），芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。
果實發(fā)育開花受精后子房開始膨大，約經1.5個月后迅速增大，采果-15天增長極緩慢或不增長，這時主要是增厚、充實、增重。
世界芒果生產區(qū)年均溫在20℃以上，低月均溫大于15℃。中國能正常生長結果的產區(qū)年均溫為19.8-24.1℃，但以年均溫21-22℃，冷月大于15℃，幾乎全年無霜的地區(qū)為多。
