目前我國的藍莓產(chǎn)品主要有四種：鮮果、冷凍果、藍莓色素和加工果酒。鮮果90%出口日本，10%供應(yīng)北京和上海等大城市市場；冷凍果80%出口，20%供應(yīng)國內(nèi)食品企業(yè)用作加工原料；藍莓果酒主要供應(yīng)，小部分外銷日本；藍莓色素提取物幾乎出口歐美市場。在藍莓加工的產(chǎn)品共有五大類30多種，包括果酒、果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品。目前，國內(nèi)許多食品類企業(yè)償試把藍莓加入食品中，成為健康產(chǎn)品，如姓哈哈飲料、三全水餃、益達口香糖等。我國藍莓銷售的主要難點是消費市場對藍莓的認(rèn)知度低，尚在形成初期，參與我國藍莓銷售種植的企業(yè)基本上以產(chǎn)品外銷為主，不太看重，不重視的培育。但同時也意味著國內(nèi)藍莓產(chǎn)品開發(fā)存在的潛力空間。

藍莓的栽培種類有三大類，即高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。其中高叢藍莓又分為北高叢藍莓、南高叢藍莓和半高叢藍莓三類。矮叢藍莓和半高叢藍莓適宜在溫帶寒冷地區(qū)種植，北高叢藍莓和一些半高叢藍莓適宜在暖溫帶地區(qū)種植，兔眼藍莓和南高叢藍莓適宜在亞熱帶地區(qū)種植。
　　
　　北高叢系列：原產(chǎn)于美國東北部，喜濕度大、冷涼的氣侯，抗寒能力強，有些品種可抵抗－30度低溫，適合我國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。樹高1－3米，果實大，直徑可達1厘米。果實品質(zhì)好，口味佳，宜鮮食。是目前世界范圍栽培廣泛、栽培面積大的品種類型

雷戈西：樹體生長直立，分支多，內(nèi)膛結(jié)果多。豐產(chǎn)，為一早熟品種，比“藍豐”早一周。果實藍色，果實大，質(zhì)地很硬，果蒂痕小且干。果實含糖量很高，甜味，鮮食口味，被認(rèn)為是目前鮮果品種中質(zhì)好的品種之一。
　　
　　南高叢系列——南高叢原產(chǎn)于美國東南部亞熱帶，耐濕熱，喜濕潤、溫暖氣侯條件，冷溫需要量低于600小時，耐寒能力比兔眼藍莓強。果實大，直徑達1厘米、產(chǎn)量高，具有成熟期早，鮮食口味佳的特點。適宜我國長江流域如華東、華南地區(qū)種植。
　　
　　奧尼爾：早熟品種，6月初——6月中下旬上市，樹體半開張，分枝多，果實大，果蒂很干，質(zhì)地硬，甜度高，香味濃，適宜鮮果銷售。冷溫量400-500小時。預(yù)見產(chǎn)量1100公斤每畝。

藍莓一天吃多少為宜

建議每天吃4~6個顆，即大概重量在60克左右較佳1顆平均10克。

經(jīng)常吃的好處是的，營養(yǎng)價值。，藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素等含量也相當(dāng)可觀。具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、、軟化血管、增強人機體等功能，營養(yǎng)成分高。再有，由于藍莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。

但是，我們注意藍莓的服用量，不能吃的太多了，適量的服用藍莓才可以起到足夠的作用，不至于產(chǎn)生副作用。

定植方法
當(dāng)在脊種植種植穴挖，通常為約40×40×40厘米的大小。底部加有機肥5kg、復(fù)合肥30~50g做底肥，加入后多拌土拌勻，留在社會底層。 蓋上一層土，然后加入一些泥炭，農(nóng)藥和拌勻后留在種植孔的上層，準(zhǔn)備種植。
3、水肥管理
（1）水：從發(fā)芽的葉子，對應(yīng)于25毫米的期望的水分藍莓每周平均降雨量，收獲水果40毫米。沙土的土壤濕度小，持水力低，需配置進行灌水設(shè)施以有效滿足企業(yè)藍莓水分管理需要。常用的方法畦，噴灌，滴灌方法。
（2）施肥：藍莓的施肥作為肥料主要以使用農(nóng)家肥種植為主，需肥量適中。 但藍莓需要更多的營養(yǎng)，因此在種植過程中應(yīng)根據(jù)藍莓的生長情況適當(dāng)追肥。當(dāng)在發(fā)芽次換藥前兩周左右，然后再施肥坐果后，主要是肥料NPK的基礎(chǔ)。
4、修剪
剪不能在一個果實成熟旺盛期進行，這樣不僅不利于發(fā)展高產(chǎn)。結(jié)果后，主要是細(xì)化控制藍莓的高度，減少對水果的影響。同樣的，根據(jù)產(chǎn)品品種的不同，修剪工作方式發(fā)展也是有差異的。 這主要是關(guān)于高叢和兔眼品種。其中，高叢在今年藍莓種植需要在地面上1/2修正區(qū)，經(jīng)過2-3年才生病剪枝和花蕾，不再需要修剪的大面積。

廣闊的酸性土壤資源　據(jù)我國土壤資源普查統(tǒng)計，適宜栽培藍莓的酸性土壤區(qū)域在1億公頃以上。

（2）氣候資源與藍莓適栽區(qū)域藍莓各種類的生態(tài)適應(yīng)性　藍莓適栽區(qū)域有東北溫帶區(qū)、長江中下游亞熱帶區(qū)和西南地區(qū)。

（3）豐富的勞動力資源　藍莓的栽植和果實采摘需要大量的勞動力，在西方國家由于勞動力缺乏，鮮果采收的勞動力成本較高，在我國勞動力則是一種優(yōu)勢資源。藍莓栽培簡單、經(jīng)濟效益高、結(jié)果期早，可促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富。同時，其在調(diào)整和優(yōu)化果樹樹種及品種結(jié)構(gòu)方面也發(fā)揮著重要作用。藍莓以其特的優(yōu)點備受國內(nèi)外市場歡迎，具有很強的競爭實力，因此，大力發(fā)展藍莓生產(chǎn)有利于開拓國際市場，帶動中國的果品業(yè)發(fā)展。