梨價值：梨被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養(yǎng)豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經常吃梨，用來保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收

梨樹初果期梨樹修剪;培養(yǎng)骨干枝和枝組，對骨干延長枝的修剪，要逐年縮短，但要保持適當的延伸角度。枝條較軟的品種，為防止角度開張過大，可先選適宜的背上枝，培養(yǎng)為新的延長枝，待新延長枝的粗度接近于原延長枝時，再將下垂枝頭剪去，也可改造為背下枝組。中心干長勢過強的，應適當加以控制，即利用第2.4枝條作主干延長枝。對樹高已達標準，各層主枝均已留足時，可采用落頭的辦法.控制主干生長，促進各層主枝加粗

梨疏果時期:在謝花落果后、花芽分化前進行，并在謝花后2周內完成。幼果在謝花后2周左右才能判定能否真正坐果，一般在謝花周左右可進行一次粗略的疏果，5月15日左右可進行第二次疏果。疏果后即可進行套袋。
疏果方法:留果個大、果形正、發(fā)育好、無病蟲危害的幼果，每個花序僅留一個果，疏出多余的花序和果實，以花序中的花開放的先后順序和果實大小的關系來看，2號果（一個花序中第二個開放的花所結的果實）果個大而生，其次是3號果。幼樹主枝和副主枝尾部的果實疏出后，枝條才能生長良好

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謝花酥梨
謝花酥梨(4張)
中國梨栽培面積和產量僅次于蘋果。
其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區(qū)，栽培面積約占全國的一半左右，產量超過60%。
山東煙臺栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨（慈梨）、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區(qū)。安徽碭山是世界上大的連片梨園，約占全縣耕地面積的百分之七十，素有“中國梨都”之稱，是吉尼斯紀錄認定的世界大的連片果園產業(yè)區(qū)。碭山酥梨年產量15億斤左右，占全國梨總產量的八分之一。
遼寧省綏中、北鎮(zhèn)、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種。
山西高平為大黃梨產區(qū)，山西原平則以黃梨和油梨為主載品種。
此外，甘肅蘭州以出產冬果梨。四川的金川雪梨和蒼溪雪梨。浙江、上海及福建一帶的翠冠梨；新疆的庫爾勒香梨和酥梨，煙臺、大連的西洋梨，洛陽的孟津梨也都中外。

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