【施肥時間】
藍莓果樹共有三個品種，分別為高叢藍莓、兔眼藍莓和矮叢藍莓，其中高叢和兔眼施肥時間相同，都在花后結果開始，矮叢藍莓在早春萌芽前和漿果轉熟期兩個階段追施，有利于果樹生長。
3.【施肥用量】
藍莓施肥應采取底肥和追肥，追肥為重要，可選擇德國新陸水溶肥料進行沖施，高叢藍莓、兔眼藍莓可選擇德國新陸平衡型水溶肥料一畝地5公斤；矮叢藍莓選擇德國新陸高氮鉀水溶肥一畝地也是5kg根部沖施。

藍莓素有“水果皇后”的美稱，一般人群都可是食用，藍莓含有很多人體所需的健康物質，包括果糖、纖維素、維生素和抗氧化素等，能抗衰老和預防心臟病，是非常好的保健佳品，很多人喜歡吃藍莓，尤其是新鮮藍莓，很多人不知道新鮮藍莓怎么吃才好，那么新鮮藍莓怎么吃才好？

新鮮藍莓怎么吃才好

新鮮藍莓怎么吃才好，養(yǎng)生說在吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓真是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一種超級的享受。下面即例舉鮮、干藍莓吃法各十種，以供美食者、健康追逐者大家參考藍莓鮮吃十法：

1、當作早餐麥片粥的食材：在愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經(jīng)冰凍過，則擺上五分鐘以后再吃。

2、豪華英式松餅：在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。

3、藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。

藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，因此它被譽為“世界水果”，也被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。多吃藍莓能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，有保護毛細血管及抗氧化，緩解腦神經(jīng)衰老，增強記憶力等作用?，F(xiàn)在國內的一些超市都有藍莓售賣，新鮮或者冰凍的，也有一些藍莓果汁可供選擇。

因為藍莓果鮮食不能完全吸收藍莓果實里面的營養(yǎng)成分，所以如何提純藍莓的營養(yǎng)成分成為研究的首要工作。經(jīng)過不懈的努力研究發(fā)現(xiàn)，用藍莓果實制酒、提純膠囊能大化的利用其營養(yǎng)成分發(fā)揮其功效。

吃藍莓的注意事項

　　所屬分類： 水果

　　適宜人群： 病后初愈、身體虛弱的人。用眼過度、眼部疲勞人群。希望延緩衰老的愛美人士。

　　藍莓的食有禁忌

　　不適宜人群： 無。

　　選 購 宜： 鮮藍莓干爽、結實、顏色均衡。

　　選 購 忌： 正規(guī)商家選購。

　　烹 調 宜： 適合制作各種糕點。

　　烹 調 忌： 無。

　　食 用 宜： 宜和其他食品搭配食用。

　　食 用 忌： 無。

　　儲 存： 如不立即食用可將其存放于冰箱中，可至少儲存一星期。

　　如在當?shù)剞r場購買了大量的藍莓，把其放在烘烤板或托盤的單層內冷凍幾小時，確定它們已凍結后，移入一密封容器內，存于冷藏至需要時再取出，至少可存入1年。

　　吃藍莓的注意事項，主要是說它的食用人群與食用禁忌上的注意，由此可以看出，任何人都可以吃藍莓，只不過以上列舉了一些吃藍莓的佳人群，像這些癥狀的人吃藍莓對身體健康會有一定的幫助。

南瓜、藍莓小點的味道香甜可口，營養(yǎng)豐富。南瓜藍莓小點的主要材料就是南瓜和藍莓了，當然如果沒有藍莓的話，也可以用其他的小粒的果脯代替也可以的。南瓜藍莓小點的做法其實很簡單易學的，怎么樣，如果有興趣的話，不妨跟我一起動手來做吧！

材料：南瓜、藍莓干等。

1）南瓜（就是那種綠皮的小南瓜）去皮，切片，蒸熟或者微波爐轉熟，碾碎。取一張保鮮膜，把碾碎的南瓜肉舀上去一大匙，上面加幾顆藍莓干。

2）揪起保鮮膜的四角，擰起來，使得南瓜肉和藍莓干成一個小球。

3）打開保鮮膜，取出即可。

4）綠皮小南瓜面面的，香香甜甜，不需要加其他調料就很好吃了，所以我就什么都沒加。

小貼士：

這個做法不適合用那種“水唧唧”的南瓜，一個是不容易成形，再一個，那種南瓜實在很難吃，反正，除非到了萬不得已的時候，否則我是真的一口也吃不下，呵呵。我用的是藍莓干，你也試試吧。

1、 藍莓簡單的吃法就是向其他水果一樣直接洗干凈了吃;

2、 從超市的貨架上，我們可以知道，藍莓可以用在果凍、果醬與派上，也會加入瑪芬中烘培，藍莓果醬是由藍莓、糖、水與果膠所組成的果醬。美味又有營養(yǎng)。

3、 藍莓還可以制成各種其他制品，如在我國國內藍莓制品主要有藍莓飲料、藍莓酒、藍莓冰酒、藍莓干紅、藍莓果酒、藍莓果干、藍莓糖等。

4、 藍莓可以做藍莓酸奶慕斯，做法如下：準備好蛋黃、吉利丁片、原味酸奶、檸檬汁、動物鮮奶油、藍莓醬、砂糖等材料。然后，將吉利丁片泡冰水軟化后,取出,擠干水分備用;原味酸奶打散備用;再者，在鍋中放入砂糖和水,中火煮滾至118度左右,熄火;然后，將蛋黃打發(fā)倒入以上液體,用打蛋器中速攪打,放入泡軟的吉利丁片,攪打至微溫,40度以下,倒入檸檬汁,再加入酸奶拌勻;后，打發(fā)鮮奶油分次倒入2中液體,并加入藍莓醬,用刮刀略拌幾下,可呈現(xiàn)大理石狀,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可。

5、 除此之外，還可以做藍莓沙拉、藍莓盅等。

藍莓也含有豐富的纖維，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和點心配著吃。它具有很多功能，如抗氧化、保持皮膚的光滑及彈性、抗凝血、舒緩血管平滑肌、抗菌、抗病毒等，雖然藍莓具有那么多的功效，但是，也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果，總之，吃什么都要適量。