產(chǎn)品名稱 |
柑橘苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
根據(jù)柑桔果實(shí)成熟度、用途、市場需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時(shí)不宜采果。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實(shí)連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實(shí)。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實(shí)應(yīng)及時(shí)運(yùn)往包裝場或儲(chǔ)藏庫。避免日曬雨淋。
柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。柑果由多心皮合生雌蕊發(fā)育而成，外果皮致密而厚，果皮中有油室分布，內(nèi)含揮發(fā)油成分；中果皮疏松，呈海綿狀；內(nèi)果皮膜質(zhì)，分為若干格室，內(nèi)果皮內(nèi)壁密布平膨大多汁的囊狀毛，包圍其中的種子。
果皮淡黃至橙黃色，略粗糙至有皺劈，較難剝離，瓢囊壁有苦味（可能含檸檬苦素），經(jīng)貯藏一段時(shí)間后苦味稍減，果肉的糖分也略增高，可能是甜橘類與含有苦味物質(zhì)的酸橙、香橙或宜昌橙等的自然雜交種。多見于五嶺以北，如湖南的皺皮柑（瑪瑙柑），浙江的甌柑等。
